Аноним• 08 августа 2012
Ваш любимый десертик.
Ой девочки,обожаю тирамису,только не умею его готовить,всегда приглашаю подругу, у нее получается суперское, заодно и шампанского попьем...Какой Вы предпочитаете десертик?
33
0
Тирамиссу готовить 15-20 мин!
я очень часто делаю!!!
Тирамиссу:
4 яйца (комнатной темпиратуры)
3 ст л сахара
500 гр маскарпоне
маленькая щепотка соли
какао
Savoiardi печенье (пачка)
Coffee (5-6 чашек)
5-7 капель коньяка
Готовим:
1) желтки от белков разъединить в разные миски
2) желтки взбить с сахаром
3) добавить маскарпоне (в желтки) взбить
4)взбить белки,добавить малюсенькую щепотку соли (что бы белки с венчиков съежали)
5) по чучуть добавлять в маскарпоне взбитые белки (всё хорошо взбить)
6) делайте кофе и добавте пару капель коньяк
7) печенье обмакнуть в кофе с коньяком, что бы НЕразвалились, выложить их как ’домино или брёвнышки’ в посудине (я беру длинный судок) 2-3 ряда
8) залить всё кремом ! поставить в холодильник на не менее 5 часов
9) посыпать какао (через ситечко)
Bon appetit!!! Это настоящий рецепт от итальянцев!
я очень часто делаю!!!
Тирамиссу:
4 яйца (комнатной темпиратуры)
3 ст л сахара
500 гр маскарпоне
маленькая щепотка соли
какао
Savoiardi печенье (пачка)
Coffee (5-6 чашек)
5-7 капель коньяка
Готовим:
1) желтки от белков разъединить в разные миски
2) желтки взбить с сахаром
3) добавить маскарпоне (в желтки) взбить
4)взбить белки,добавить малюсенькую щепотку соли (что бы белки с венчиков съежали)
5) по чучуть добавлять в маскарпоне взбитые белки (всё хорошо взбить)
6) делайте кофе и добавте пару капель коньяк
7) печенье обмакнуть в кофе с коньяком, что бы НЕразвалились, выложить их как ’домино или брёвнышки’ в посудине (я беру длинный судок) 2-3 ряда
8) залить всё кремом ! поставить в холодильник на не менее 5 часов
9) посыпать какао (через ситечко)
Bon appetit!!! Это настоящий рецепт от итальянцев!
Ответ дляcoloritka
я тоже так 2 раза делала, только без коньяка. Взяла на заметку
я для аромата пару капель в кофе добавляю
Ответ дляKatya_1985
ох, сладкое не люблю 
до сих пор не могу понять что в нем такого вкусного.
Люблю острое мясо!
до сих пор не могу понять что в нем такого вкусного. Люблю острое мясо!
И мне конфет не надо,лишь бы мяско была рядом
и я любитель тирамису!! готовлю с сайта say7.info, а еще сталхитом этого лета мой личный десертик. Бисквит,разрезаем на две чати, пропитываем сиропом от консерв. персиков,сверху порезанные персики, дальше крем из маскарпоне (маскарпоне+ белки и желтки),сверху черника, накрываем второй частью бисквита, проптываем (чисто символически,ровно ка и первую часть), смазываем кремом и сверху малинка. Ставим в холод на 4-5 часов. Мои за уши не оттянуть,тортик просто бомба!! Попробуйте!
Мои любимые тортики - вкус просто пальчики оближешь 
советую всем всем всем,могу даже дать несколько советов если решитесь испечь,пишите
Вот и ссылочки на них:
А здесь они в моем исполнении!
советую всем всем всем,могу даже дать несколько советов если решитесь испечь,пишитеВот и ссылочки на них: А здесь они в моем исполнении!
Ответ дляShopUKalex
Мои любимые тортики - вкус просто пальчики оближешь советую всем всем всем,могу даже дать несколько советов если решитесь испечь,пишитеВот и ссылочки на них:
А здесь они в моем исполнении!
советую всем всем всем,могу даже дать несколько советов если решитесь испечь,пишитеВот и ссылочки на них: А здесь они в моем исполнении!
Я очень из желе тортик люблю! Разноцветное желе порезать кубиками и залить взбитой сметаной с сахаром и желатином!!! Очень вкусно!!!
А чем можно заменить печенье Savoiardi если не найду? Хочу первый раз сделать - еще не знаю есть оно в супермаркетах или нет.
Ответ дляizu
да ладно ) пеку по этому рецепту
ну я нет, доверяю итальянцам больше
зачем возиться? полно саворди в маркетаах а в МЕТРО вообще покупаю большущими упаковками
Ответ дляchopardsport
ну я нет, доверяю итальянцам больше
зачем возиться? полно саворди в маркетаах а в МЕТРО вообще покупаю большущими упаковками
везет,у нас такое добра не продают, мне приходится все самой делать ,в том числе и Макарпоне
Ответ дляizu
везет,у нас такое добра не продают, мне приходится все самой делать ,в том числе и Макарпоне
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу