Нафаня Маня• 23 декабря 2015
Бюджетные праздничные блюда.
Перед самым НГ у дочки день рождения- 18 лет. Надо бюджетно и вкусно, ну вы понимаете)
А в голове пустота. Думаю яйца белыми грибами нафаршировать, шубу сделаю. Форшмак на крохотные бутербродики, на один укус. Картошку по-домашнему.
А что еще из закусок, салатов? Что на мясное горячее? Поделитесь своими любимыми и недорогими рецептами)
А в голове пустота. Думаю яйца белыми грибами нафаршировать, шубу сделаю. Форшмак на крохотные бутербродики, на один укус. Картошку по-домашнему.
А что еще из закусок, салатов? Что на мясное горячее? Поделитесь своими любимыми и недорогими рецептами)
24
0
Я делаю дешевый салат: пекинеская капуста и помидоры. В более дорогой версии можно добавить куриное мясо и кукурудзу(либо ананас). На этот НГ буду делать самую простую версию
Мясное что то надо добавить
котлета по киевски, отбивные с сыром и грибами
На сколько надо бюджетно?
котлета по киевски, отбивные с сыром и грибами
На сколько надо бюджетно?
’На Ура ’ разлетается куриное филе в сухарях...500-600гр куриного свежего филе,200 гр размолоть сухой батон(сделать панировку их белого батона),4 яйца+1ст.л.воды,полчайной ложки соли,пол чайной ложки молотого черного перца,растительное масло (рафиниров)....Куриное филе порезать на небольшие кусочки,2см*4см*1см(приблизительно),посолить-поперчить,далее взбиваем яйца с водой,обмакиваем каждый кусочек филе в яйцо-потом в сухари-опять яйцо-сухари,и на сковородочку с шипящим маслом.Жврить на среднем огне,переворачивая,до хрустящей зажаристой корочки.Получается много))))1кг!
Не дружу я с киевскими котлетами. Думала отбивные под сыром, мож что-то интереснее найду. Надо бюджетно, но не до такой степени, что бы один бурячок жевать) Красной рыбы, икры не будет. Микс салатов врядли куплю, из пекинки что-то соорудить надо.
Я как-то слепила из того, что было, но гостям очень понравилось. Порезала на небольшие кубики куриное филе, на ночь замариновала в соевом соусе. Шампиньйоны пожарила с луком на растительном масле с добавлением сливочного. Противень застелила пергаментом, выложила курятину, сформировала кружочки, сверху выложила обжаренные с луком грибы - и в разогретую духовку минут на 20, потом посыпала тертым сыром - и отправила в выключенную, но еще горячую духовку, чтобы расплавился. Получилось вкусно. Еще можно обжаренным кунжутом присыпать
Для взрослых рекомендую (из проверенных) салат грибная полянка - эффектно, обычнейший: курогрудь вареная, сыр, яйки, ананас, майонез, улетает всегда, Тиффани из той же серии. У меня всегда на закусЬку гренки со шпротами, красная рыбка соленая (сама делаю, хоть из горбуши), бризоли (типа отбивных из фарша), шампиньоны маринованные (тоже сама), ну и мое коронное - печеночный торт.
Как интересно получилось!
В пекинскую-сухари, и огурцы. Это самое простое. Можно яйца и красную рыбу-делали раньше. А потом-готовую селедку-крашеную, норм
согласна насчет шпрот,всегда делаю 3 больших тарелки разных бутербродов,расходяться на ура,еще вариант паштет печеночный на черный хлеб,сверху огурец и ветка петрушки
Это не бризоли на самом деле.
Беру вафли магазинные, белые, если получится овальные, а нет так обычные режу треугольничками, на них кладу тонким слоем фарш, внутрь или грибы жаренные, или кусочек сыра, или последний раз делала: плавленный сырок, вареное яичко и твердый сыр на мелкой терке, на вторую половинку тоже намазываю фарш, складываю, обмакиваю в яйцах и жарю.
Ответ дляНафаня Маня
АФИГЕТЬ! Супер- красиво очень и всем критериям моего запроса соответствует!
Спасибо!
На здоровье! Единственное, надо жарить на не большом огне
Только не забудьте в пекинку цибульки, а то я на выходных тоже делала и забыла, вкус не тот. Еще делала куриные крылышки в соево-медовом соусе, мммм вкуснятина..
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу