мААААсквичка• 28 декабря 2015
Как мариновать лук и какой?
Дурацкий, конечно, вопрос, но я никогда не мариновала лук (кроме как в шашлыках вместе с мясом)))
В салаты всегда использовала или синий/белый салатный или зеленый лук.
А тут надыбала рецепт, а в нем маринованный лук.
Объясните неумёхе как его мариновать? И какой лук, обычный репчатый?
В салаты всегда использовала или синий/белый салатный или зеленый лук.
А тут надыбала рецепт, а в нем маринованный лук.
Объясните неумёхе как его мариновать? И какой лук, обычный репчатый?
22
0
на стакан воды - пол ч.л. соли, 2ст. л. сахара, 50гр уксуса. Закипятили и влили в лук до остывания. Лук обычный репчатый
кольцами режете лук, в мисочку, заливаете кипятком + уксусом (в равных количествах) + соль+ сахар (сахара больше) и на 15-20 мин.
Я беру лук, заливаю его теплой (чуть горячей) водой, добавляю уксус, сахар. Настаивается около 15-20 минут и готово.
Я смотрю в разных рецептах разные пропорции воды и уксуса.
Зоя Жорівна рекомендует на стакан воды 50 мл уксуса.
А Пусин Кукин - равных количествах.
Зоя Жорівна рекомендует на стакан воды 50 мл уксуса.
А Пусин Кукин - равных количествах.
ничего с луком не случится, если дадите больше уксуса, все равно все сольете. А лук останется нежным и сладеньким)
А я его тут на советчице вычитала. Очень простенький, но я такого еще не делала (хочется чего-то новенького).
Печень куриную нарезать тонкой соломкой, бросить в кипяток на 1-2 минутки, потом немного обжарить на большом огне со сливочным маслом. Замариновать лук, соеденить печень с луком и добавить капулечку майонеза.
Туда же обавить консервированную кукурузка и соленый огурчик, нарезанный соломкой. Можно вместо кукурузы горошек, кому что нравится.
Печень куриную нарезать тонкой соломкой, бросить в кипяток на 1-2 минутки, потом немного обжарить на большом огне со сливочным маслом. Замариновать лук, соеденить печень с луком и добавить капулечку майонеза.
Туда же обавить консервированную кукурузка и соленый огурчик, нарезанный соломкой. Можно вместо кукурузы горошек, кому что нравится.
Я люблю такой, куриная печень,лук репчатый, морковь по-корейски, майонез.Лук обжарить с печенью, остудить, добавить морковь, посолить и заправить майонезом.У Вас тоже интересный рецепт, я такой не готовила ещё.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу