Жидкость для снятия глаз• 17 января 2016
Его Величество БОРЩ
Как часто вы готовите борщ? Как-то отходите от классического рецепта? Какая изюминка у вашего борща? Ищу оригинальные проверенные рецепты. Пробовала с грибами, с черносливом, тыквой. Понравился постный борщ и с копченными ребрышками. Не понравился на курином бульоне.
показать весь текст
60
0
Ответ дляТворог для розжига
Тогда нам вдвоём. ’Вы’ с маленькой буквы
Нет, с большой буквы ’Вы’ пишут, когда в письме с особым уважением обращаются к человеку.))
Нет не дого. Не люблю перевареные борщи.
Обычно у меня такая схема
Кладу мясо со свеклой в воду оно варится, в это время чищу крошу картошку, морковку лук перец помидоры.
Начинаю томить заправку Делаю в мультиварке что бы меньше жира. буквально пару ложек масла лук , чеснок протомила потом туда морковку соломкой ( выше писала просто терка по ко\рейски) Как раз подварился бурячек. В бульон картошку из бульона свекла в запрвку Пока варится картошка еще минут 20гтова заправка . кладу заправку следом капусту буквально пару минут зелень и выключаю
Всего у меня борщ занимает около часас с момента закипания бульона.
Обычно у меня такая схема
Кладу мясо со свеклой в воду оно варится, в это время чищу крошу картошку, морковку лук перец помидоры.
Начинаю томить заправку Делаю в мультиварке что бы меньше жира. буквально пару ложек масла лук , чеснок протомила потом туда морковку соломкой ( выше писала просто терка по ко\рейски) Как раз подварился бурячек. В бульон картошку из бульона свекла в запрвку Пока варится картошка еще минут 20гтова заправка . кладу заправку следом капусту буквально пару минут зелень и выключаю
Всего у меня борщ занимает около часас с момента закипания бульона.
да причём тут диета,неважно какой суп,вреден именно бульен,вы с врачами поговорить погуглите,не советую вам просто,это проблема всех бывших стран СССР,это как про манку,поэтому у нас смертность от сердечно сосудистых и почечных болезней выше чем где либо,по гуглите,бульйон реальное зло
Ответ дляЯ такое
да причём тут диета,неважно какой суп,вреден именно бульен,вы с врачами поговорить погуглите,не советую вам просто,это проблема всех бывших стран СССР,это как про манку,поэтому у нас смертность от сердечно сосудистых и почечных болезней выше чем где либо,по гуглите,бульйон реальное зло
Холодец - зло?
Борщ моей покойной бабушки был белым.То есь цвета станы или молока.Потому.что добавлялись эти ингридиенты.
И
из сахарной свеклы,предварительно заквашенной.
И готовился в печи.Остальные овощи стандартные.
Вот такой борщ никогда ни моей маме,ни мне не удавался.
Уверена,что многие и не поймут,о чем эт я...((
И
из сахарной свеклы,предварительно заквашенной.
И готовился в печи.Остальные овощи стандартные.
Вот такой борщ никогда ни моей маме,ни мне не удавался.
Уверена,что многие и не поймут,о чем эт я...((
Ответ дляЯ такое
да причём тут диета,неважно какой суп,вреден именно бульен,вы с врачами поговорить погуглите,не советую вам просто,это проблема всех бывших стран СССР,это как про манку,поэтому у нас смертность от сердечно сосудистых и почечных болезней выше чем где либо,по гуглите,бульйон реальное зло
Вспомнился монолог Павла Воли о рекомендациях дитологов)
Наступили 90-е Вмагазинах появились 100% соки. И люди О! это ж сок! это полезно! Каждому больному в палату сок с магазина. круто!
Пришли 2000. Сок из магазина? ФуУУУ! Это же уваренный сок с водичкой. Что там полезного? Хорошо бы не вредный.
вот СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ СОК! Вот это здоровье всей семьи! Каждое утро стаканчик яблочного, морковного! вау!
Приходя 2010 года.
Свежевыжатый сок? Да это же ужас!!! Желудку капец!!! зубам капец! Здоровью капец!
Нужно сок... разбавлять водичкой.
Вуаля, мы опять в 90х )
Наступили 90-е Вмагазинах появились 100% соки. И люди О! это ж сок! это полезно! Каждому больному в палату сок с магазина. круто!
Пришли 2000. Сок из магазина? ФуУУУ! Это же уваренный сок с водичкой. Что там полезного? Хорошо бы не вредный.
вот СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ СОК! Вот это здоровье всей семьи! Каждое утро стаканчик яблочного, морковного! вау!
Приходя 2010 года.
Свежевыжатый сок? Да это же ужас!!! Желудку капец!!! зубам капец! Здоровью капец!
Нужно сок... разбавлять водичкой.
Вуаля, мы опять в 90х )
Зачем варить холодц из жира?
А вот холодц их хрящей очень рекомендую принимать ревматологи... людям с проблемами опронодвигательного аппарата. Желатин!Тот же Хондроитин и что то с этим связано.
В общем моя подруга с остеорозом очень уважает холодцы.
А вот холодц их хрящей очень рекомендую принимать ревматологи... людям с проблемами опронодвигательного аппарата. Желатин!Тот же Хондроитин и что то с этим связано.
В общем моя подруга с остеорозом очень уважает холодцы.
Мама моя долго сопротивлялась на суп без бульйона и мясо отдельно,в том году у неё и мужа пошли камни в почках,никогда не было,первое что им сказали в трускавце на обследование,забыть про супы на мясе,тоже самое у свекров 7 лет назад шунтирование,когда искали здоровый сосуд порезали всю ногу в поиске,после операции настоятельно рекомендовали забыть о холодцах и бульйонах,я ходила беременная терапевт тоже самое,запретила их)) и это не новость и давно уже не секрет
это образно.вы едите холодец каждый день?арятли,а супы мы едим все довольно часто,конечно хочется можно и съесть,но не системно,а ваша подруга права насчёт желатина,но лечит одно другое калечит,желатин есть не только в хрящях в природе,водоросли замечательный аналог
корку черного хлеба в банку с резаной свеклой и водой.
Если надо точно-спрошу у мамы.
Они и сахарную свеклу заквашивали.
Варю борщ только на курином бульоне, без лука, морковь и свеклу шинкую вручную и тушу с томатом (не пастой), обязательно много зелени и чеснок. Цвет борща стараюсь чтобы был светло-красный, бордовые борщи не едим.
Летом наделала борщевой зажарки в баночки небольшие. Лук морковка и перец пережарены и протушеные с томатным пюре( просто помидоры на блендере перебитые.
Теперь открываю баночку и зажарку делать не надо.
Кстати зажарка эта идет как икра на хлебушек.
Теперь открываю баночку и зажарку делать не надо.
Кстати зажарка эта идет как икра на хлебушек.
Сахарную сеют на полях ,она белую мякоть имеет и слаще.
В войну и после нее детям давали печеную в печи такую свеколку.
Папа говорил,что вкуснее ничего не едал.
А борщевая или красная-вы ее знаете.
Есть еще кормовая-она очень крупной вырастает и больше цвет овоща желтый.
Нет,нету времени на них,да и ,вроде,тяжеловато для желудка будет
А вот постный жиденький свекольничек с грибными ’ушками’(махонькие пельмешки) делаю традиционно на святую вечерю.
Ответ дляLor111etta
Нет,нету времени на них,да и ,вроде,тяжеловато для желудка будет
А вот постный жиденький свекольничек с грибными ’ушками’(махонькие пельмешки) делаю традиционно на святую вечерю.
ой, Вы такая хозяюшка! умница Я всегда ищу рецепты попроще, т.к. жалко убивать время на готовку. Хотя покушать вкусно люблю, конечно.)) А кто ж не любит?))
Я всегда ищу рецепты попроще, т.к. жалко убивать время на готовку. Хотя покушать вкусно люблю, конечно.)) А кто ж не любит?))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу