Патриотка• 27 февраля 2016
сколько варите холодец?
Хочу из свинной голяшки и четвертины курицы сварить холодец. Сколько времени варить?
27
0
смотрите по готовности самого мяса и наваристости бульона- огонь должен был максимально маленьким и томиться не кипеть. чтоб бульон получился прозрачным, крышкой не накрывайте, мясо очень легко должно отставать от кости, прямо распадаться..
Ответ дляИдеальная оптимистка
как такую гадость из отходов можно есть
вы что-то путаете. хороший холодец никак не из из отходов варят
Ответ дляИдеальная оптимистка
как такую гадость из отходов можно есть
это вы видать варили из отходов,а я варю из хороших частей мясных свинины,говядины и курятины.
я примерно 5-6 часов варю не в мультеварке.
в мультеварке ещё не пробовала варить. но в рецепте указано 5 часов точно должно варится.
в мультеварке ещё не пробовала варить. но в рецепте указано 5 часов точно должно варится.
у Вас мультиварка- скороварка))
а Вы сразу написали мультиварка. по всем рецептам мультя варит не меньше 5 часов.
мультиварка скороварка и просто мльтиварка это 2 разные вещи ))
та я не переживаю как то)) просто меня смутило малое кол-во времени приготовления.
а оказывается Вы варите не просто в мультиварке.
В целом неправильно варить куру и свинью одновременно - надо сперва вываривать свинные кости а уж потом где-то за час до конца бросить куриные.
Также правильно хорошо обрезать мясо, возможно даже ’доварить’ отдельно (или опять же добавляем за час до конца варки), а потом его бросить в холодец.
Обычно свиные кости варятся где-то часа четыре на огне чтобы чуть-чуть побулькивало - тут зависит от того насколько толстые.
Также правильно хорошо обрезать мясо, возможно даже ’доварить’ отдельно (или опять же добавляем за час до конца варки), а потом его бросить в холодец.
Обычно свиные кости варятся где-то часа четыре на огне чтобы чуть-чуть побулькивало - тут зависит от того насколько толстые.
Ответ дляИдеальная оптимистка
как такую гадость из отходов можно есть
почему отходы? кладу мякоть свинины и целого петушка.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу