АдеКВАтная• 23 марта 2016
Пасха. Вы печете сами или...
Пасха. Вы печете сами или будете покупать. Интересно мнение, так как хочу печь на продажу (мои паски очень вкусные)
Традиционно как на украинском, молдавском и цыганском языках, так и на южном диалекте русского языка, пасхальный хлебец именуется паской. Соответственно песочные формочки называются пасочками или пасками, а не куличиками как в северно-русских диалектах. Паски обычно выпекают для каждого члена семьи, разных размеров, и обязательно одну большую — для всех. Украшают её узорами из теста — двойными крестами, решётками, веночками. Этим украинская паска отличается от русского кулича, который не украшают узорами, а просто заливают белой сахарной глазурью и посыпают разноцветным «пшеном».
Традиционно как на украинском, молдавском и цыганском языках, так и на южном диалекте русского языка, пасхальный хлебец именуется паской. Соответственно песочные формочки называются пасочками или пасками, а не куличиками как в северно-русских диалектах. Паски обычно выпекают для каждого члена семьи, разных размеров, и обязательно одну большую — для всех. Украшают её узорами из теста — двойными крестами, решётками, веночками. Этим украинская паска отличается от русского кулича, который не украшают узорами, а просто заливают белой сахарной глазурью и посыпают разноцветным «пшеном».
32
0
Буду пекти сама в суботу зранку. Це багаторічна традиція. Не пекла тільки , коли дитина була дуже маленька.
Покупаю у девочки котрая печет печеньки и торты на заказ. На Пасху еще и Пасочки печет вкусные. Знаю сейчас многие покупают.
Пеку сама, всегда, уже очень много лет. Моя выпечка не такая красивая, как покупная, но вкусная. Я не делаю веночки и всякое такое, просто поливаю глазурью и посыпаю ’пшеном’, но это традиция, так делала моя бабушка.
Я тоже всегда пеку, даже когда детки были маленькие, у нас это тоже традиция, без домашней паски нет ощущения праздника
Хлебопечка печет, очень вкусно получается, но довольно дорого, т.к. пасха на апельсиновом соке с изюмом, миндалем, много яиц.
Ответ дляАдеКВАтная
Я тоже всегда пеку, даже когда детки были маленькие, у нас это тоже традиция, без домашней паски нет ощущения праздника
Я ще буду горішки пекти та пляцок солодкий, але в пятницю. Готувати багато не буду. Дещо купимо. Це так гарно, в суботу зранку всі встають, а вдома пахощі паски)
Только сама! Это уже многолетняя добрая традиция - утро, запах пасочек, мама готовит глазурь, ребенок посыпает посыпкой готовые пасочки)))
По обычному рецепту замес. Контролирую как подымается - обычно надо чуть больше времени чем просто булке и дальше выпечке. Что конкретно не получается?
Пеку сама. Раньше убивала на это весь день, куличей выходило 8-9 штук. В этом году решила делать строго из 1 кг муки, 4 штуки и хватит. Пеку только потому, что не ем изюм, в свои куличи добавляю цукаты. Единственное, очень не нравится сильный запах и привкус дрожжей (использую сухие, разные, но запах и вкус остаются).
Купила сегодня все на пасху, единственное нет еще посыпки и краски для яиц может кто подскажет где продают.
Печь надо только в чистый четверг, в день когда распинали Христа печь запрещено лутше тогда в субботу.
Так говорила еще моя бабушка в страстную пятницу когда самый строгий пост до рассвета еще можно пить только воду, а дальше уже ни чего кроме воды в субботу нельзя до того момента пока не освятите пасху, не только печь но о еде даже речи идти не может в пятницу. Так меня воспитали, а вы уже сами принимаете решение.
только сама,я каждый год готовлюсь к этому празднику,вымываем с мужем всю квартиру,покупаю чистые новые полотенца,пеку куличи,печем с доченькой(в этом году и с сыночком) прянички,украшаем глазурью,я очень люблю этот праздник,я вспоминаю свою бабушку,она всегда так готовилась,этот запах выпечки на всю квартиру,ммммммм)))
Ответ дляБабочки в моём животе
только сама,я каждый год готовлюсь к этому празднику,вымываем с мужем всю квартиру,покупаю чистые новые полотенца,пеку куличи,печем с доченькой(в этом году и с сыночком) прянички,украшаем глазурью,я очень люблю этот праздник,я вспоминаю свою бабушку,она всегда так готовилась,этот запах выпечки на всю квартиру,ммммммм)))
Почему 4 новых полотенца, это какой то обычай?
не делаю т к использую сухие дрожжи, когда пользовалась мокрыми делала.
ЗЫ могу сбросить рецепт вечером
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу