Залатавая• 30 апреля 2016
Девочки,help!Нужна помощь
Как приготовить глазурь,пожалуйста,помогите! А то первый год готовлю и свекровь в гости придет не хочу опозориться
9
0
вот вкусная глазурь:
100 гр белого шоколада
30 гр растительного масла
В миску поломать шоколад, добавить масло. Растопить - микро или баня, - размешать до однородности и дать остыть. Периодически помешивая, дождаться, когда глазурь начнет густеть. Можно ненадолго ставить в холод. Но не пропустить момент, иначе шоколад схватится и затвердеет. Тогда придется начинать с начала - топить и охлаждать.
100 гр белого шоколада
30 гр растительного масла
В миску поломать шоколад, добавить масло. Растопить - микро или баня, - размешать до однородности и дать остыть. Периодически помешивая, дождаться, когда глазурь начнет густеть. Можно ненадолго ставить в холод. Но не пропустить момент, иначе шоколад схватится и затвердеет. Тогда придется начинать с начала - топить и охлаждать.
Приготовить глазурь, смешав 8 частей сахарной пудры с одной частью воды. Хорошо растереть глазурь до гладкого состояния. Если ее наносить на теплую выпечку, то после застывания станет глянцевой.
забыла написать, в глазурь из сахарной пудры можно капнуть 1-2 капли пищевого красителя. тогда глазурь не будет белой. и тут как говорится куда фантазия Вас заведет. можно даже рисовать!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу