Чеширская кошечка• 05 мая 2016
Что простого и вкусного спечь,чтоб использовать много грецких орехов?
Так никто их не хочет есть,а что спечь - не придумаю
13
0
марципан -слоено-дрожжевое тесто, а внутрь перемолоть орехи с сахаром, свернуть в виде рулета, порезать толщной 5 см, низ подвернуть и на противень
Вот нашла сама,интересно
Рогалики с грецкими орехами:
200 г творога
200 г сливочного масла комнатной температуры
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
320 г муки
1 яйцо
120 г грецких орехов
100 г коричневого сахара (можно заменить обычным)
Масло, творог, 2 ст. л. обычного сахара и соль кладем в чашу блендера. Пульсируем до однородного состояния. Постепенно добавляем муку и замешиаваем довольно мягкое тесто (муки можут уйти чуть больше или чуть меньше) . Делим тесто пополам, формируем 2 диска, заворачиваем их в пищевую пленку. Кладем в холодильник на 40-60 минут (можно заморозить и использовать позже) .
Орехи мело рубим. Яйцо слегка взбиваем вилкой. Охлажденное тесто вынимаем из холодильника. Раскатываем диск в круг диаметром около 26 см. Сверху кладем большую тарелку и аккуратно образаем края. Делим полученный круг на 16 секторов. Смазываем тесто взбитым яйцом, посыпаем орехами и сахаром. Каждый сектор сворачиваем в рогалик, начиная с широкой стороны. Кладем рогалики на противень, смазываем верх яйцом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на средний уровень. Печем до румяного цвета, около 30 минут.
Рогалики с грецкими орехами:
200 г творога
200 г сливочного масла комнатной температуры
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
320 г муки
1 яйцо
120 г грецких орехов
100 г коричневого сахара (можно заменить обычным)
Масло, творог, 2 ст. л. обычного сахара и соль кладем в чашу блендера. Пульсируем до однородного состояния. Постепенно добавляем муку и замешиаваем довольно мягкое тесто (муки можут уйти чуть больше или чуть меньше) . Делим тесто пополам, формируем 2 диска, заворачиваем их в пищевую пленку. Кладем в холодильник на 40-60 минут (можно заморозить и использовать позже) .
Орехи мело рубим. Яйцо слегка взбиваем вилкой. Охлажденное тесто вынимаем из холодильника. Раскатываем диск в круг диаметром около 26 см. Сверху кладем большую тарелку и аккуратно образаем края. Делим полученный круг на 16 секторов. Смазываем тесто взбитым яйцом, посыпаем орехами и сахаром. Каждый сектор сворачиваем в рогалик, начиная с широкой стороны. Кладем рогалики на противень, смазываем верх яйцом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на средний уровень. Печем до румяного цвета, около 30 минут.
Когда у меня много грецких орехов, я делаю сациви. Хотя это не выпечка, но ассоциируется сразу с ними.
Делаю пироженое Картошка, ложу побольше орехов. Еще ореховое печенье, песочное тесто, только большую часть муки заменяю орехами перемолотыми на блендере. Пробывала пахлаву, но ребенку не понравилось.
Тоже полмешка орехов стоит, надо быстренько оприходовать.)
Тоже полмешка орехов стоит, надо быстренько оприходовать.)
У нас все очень любят тортик без выпечки - твердое печенье мелкими кусочками+ столько же орехов мелкими кусочками и все это перемешать с кремом масло взбитое со сгущенкой, выложить в форму, полить шоколадом и в холодильник. Потом порезать кубиками.
Все делаю на глаз.
Все делаю на глаз.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу