Золотая орда• 26 июня 2016
консервированная цветная капуста,а стоит ли?
Я не готовила ее, но хочу узнать кто как готовит и вкусная она?Стоит ли заморачиваться?
15
0
Ну я ее не ем. Ребенку морожу, он любит. В суп или омлет. Целенькими соцветиями, при разморозке плотность и цвет не меняет. Как свежая остается.
Я консервирую ассорти с цветной капустой, кабачками, маленькими помидорами и мелким луком. Капуста получается вкусная, хрустящая.
Рецепт на 3х литровый бутыль с овощами: 1 ст. ложка с горкой соли, 4 ст.ложки сахара, 2 листика лаврового листа, 6 шт. душистого перца, 8 шт. черного перца, целые зубчики большой головки чеснока, 1-2 порезанных болгарских перца, 3-4 веточки петрушки, горсть горчицы в зернах. 2 раза заливаю овощи кипятком, на 3 раз в бутыль ложу все компоненты, заливаю снова кипятком и закатываю. По этому рецепту закатываю и помидоры, только добавляю гвоздику. А вообще это ассорти можно делать и с соусом Чили ( в интернете есть), и с маринадом для огурцов.
Рецепт на 3х литровый бутыль с овощами: 1 ст. ложка с горкой соли, 4 ст.ложки сахара, 2 листика лаврового листа, 6 шт. душистого перца, 8 шт. черного перца, целые зубчики большой головки чеснока, 1-2 порезанных болгарских перца, 3-4 веточки петрушки, горсть горчицы в зернах. 2 раза заливаю овощи кипятком, на 3 раз в бутыль ложу все компоненты, заливаю снова кипятком и закатываю. По этому рецепту закатываю и помидоры, только добавляю гвоздику. А вообще это ассорти можно делать и с соусом Чили ( в интернете есть), и с маринадом для огурцов.
Рецепт на 3х литровый бутыль с овощами: 1 ст. ложка с горкой соли, 4 ст.ложки сахара, 2 листика лаврового листа, 6 шт. душистого перца, 8 шт. черного перца, целые зубчики большой головки чеснока, 1-2 порезанных болгарских перца, 3-4 веточки петрушки, горсть горчицы в зернах. 2 раза заливаю овощи кипятком, на 3 раз в бутыль ложу все компоненты, заливаю снова кипятком и закатываю. По этому рецепту закатываю и помидоры, только добавляю гвоздику. А вообще это ассорти можно делать и с соусом Чили ( в интернете есть), и с маринадом для огурцов.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу