ГейСюда• 30 июня 2016
Кто разбирается в меде? Это некачественный? Фото
Девочки, брала в том году мед, продавец пишет мед натуральный, папа для себя его , ничем не подкармливаем. Мед был жидкий, потом засахарился, а часть так и осталась вверху как сироп отделился. Это значит мед растапливали и разбавляли сахаром?
48
0
Это ничего не значит. По фото Вам никто ничего не скажет. Но то, что Вас беспокоит, не свидетельствует о том, что мед не качественный. Это зависит от культуры, с которой пчелы брали мед.
Это нормально, у нас своя пасека и иногда такое бывает.
Мед расслаивается по многим причинам:
преждевременный сбор;
перегревание;
хранение в помещении с влажным воздухом;
смешивание различных сортов; естественные пути.
Мед расслаивается по многим причинам:
преждевременный сбор;
перегревание;
хранение в помещении с влажным воздухом;
смешивание различных сортов; естественные пути.
Исключительно как потребитель. И ни разу не наблюдалось расслоения натурального мёда, из каких бы культур его не собирали. Только сосед меня таким угощал, а мне доподлинно известно, что он пчел сахаром кормил, и смешивал разные сорта меда для продажи. Но я не утверждаю. Разумеется, я не специалист в пчеловодстве.
я придерживаюсь мнения, что это от того, что мед несозревший - рано собрали, лишняя влага не испарилась
Продавец пишет, что они не спешат с сбором меда, папа старается выдержать, только отчего такой сироп вверху с палец 
я тоже свой мед хвалю. Расслоение не равно плохое качество.
Это долго обьяснять. В двух словах: пчелы собирают мед, он долен в сотах созоеть, лишняя влага испаряется и тогда пчелы его запечатывают. В идеале нужно собирвть запечатаный мед, но так не всегдда выхлдит- в одном улье может быть 15 рамок запечатаных полностью, 10 - частично, 5 - вобюще не запечатаных. Если эти назапечатаные оставить, то их через несколько дней нужно доставать и собирать с них мед. Из-за 5 рамок это нецелесообразно. Поэтому, зачастую, собирвют мед со все рамок.
Из-за этого мед может расслоится.
Это долго обьяснять. В двух словах: пчелы собирают мед, он долен в сотах созоеть, лишняя влага испаряется и тогда пчелы его запечатывают. В идеале нужно собирвть запечатаный мед, но так не всегдда выхлдит- в одном улье может быть 15 рамок запечатаных полностью, 10 - частично, 5 - вобюще не запечатаных. Если эти назапечатаные оставить, то их через несколько дней нужно доставать и собирать с них мед. Из-за 5 рамок это нецелесообразно. Поэтому, зачастую, собирвют мед со все рамок.
Из-за этого мед может расслоится.
Вполне возможно.
Либо же он стоял у Автора в очень теплом месте.
Я продаю свой мед уже несколько лет, было такое только однажды, но полочка была возле плиты, теперь весь мед храню в прохладной кладовке. Все отлично.
Либо же он стоял у Автора в очень теплом месте.
Я продаю свой мед уже несколько лет, было такое только однажды, но полочка была возле плиты, теперь весь мед храню в прохладной кладовке. Все отлично.
И у меня так же - мед, который стоит в родителей в холодном месте не расслаивается. Если я свой поставлю на балкон, то после лета образуется сироп
Хорошо хоть засахарился вообще. Сейчас непонятную жидкость везде продают с названием МЁД , а он ни вкуса , ни запаха не имеет настоящего медового и стоит ЖИДКИЙ несколько лет. И все продавцы клянутся что у них он настоящий. А те которые чисто для себя, а не для продажи говорят что густеет любой мёд очень быстро. Просто майский не нужно ножом резать как остальные виды мёда. Так что кто его знает может просто у вас он сверху подтаял от неправильного хранения, весь то он засахарился.
Поэтому, я даже в обьявлении написала где и как правильно сохранять мед:) За несколько лет ни один покупатель не пожаловался
Не совсем верно - есть мед, который не густеет- чистый акациевый. У нас такого нет, но меня когда-то кумовья угостили, мне не понравился и я его поставила в тумбочку. Он так и стоял года три жидкий....
Я знаю, что мне кум привёз мёд, который вот так слоился - он был отвратный. Мне сосед дважды презентовал мёд, который расслоился, - и он был просто невкусный. Тот мёд, который мне приносит удовольствие, который от 100% проверенного пасечника, ни разу не слоился. А что мне нужно ещё знать о мёде, кроме того, что я потребляю вкусный и и качественный продукт? Мне нужны две эти характеристики, одна из двух меня не устраивает.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу