Зам Ам• 09 июля 2016
А Вы покупаете полуфабрикаты?
Недавно за компанию пошла со знакомой мамочкой на базар. Зашли в фирменный магазинчик замороженных полуфабрикатов. Она взяла пельменей, вареников, бендериков и несколько котлет. Получился целый пакет еды на 50 грн. Говорит, что вся семья любит и есть постоянно полуфабрикаты этой ТМ. Я покупные пельмени ела в глубокой молодости,не верю, что за 25 грн\кг можно сделать качественный продукт. Взяла на пробу сегодня. Блин, вкусно. Не воняют, внутри сочная вкусная начинка, хорошее тесто. Ломаются стереотипы. Вот сейчас жарю их голубцы.
Вопрос. Вы едите полуфабрикаты?
Вопрос. Вы едите полуфабрикаты?
показать весь текст
671
0
Это замечательно... Но пока я этого не заметила, по крайней мере в этой теме. В остальных все нормально.
Ответ дляЗамыленная
да, это наши любимые
рыбку берете, какую любите. Я смешиваю жирную рыбку с постной, если рыбка костлявая фарш можно на 2 раза прокрутить. фарш как на обычные пельмени с лучком прокручиваете, специи по вкусу и лепите. Отвариваете, подавать можно со сливочным маслом, или со сметанкой - кто что любит. В сметанку добавляю зелень свежую.
рыбку берете, какую любите. Я смешиваю жирную рыбку с постной, если рыбка костлявая фарш можно на 2 раза прокрутить. фарш как на обычные пельмени с лучком прокручиваете, специи по вкусу и лепите. Отвариваете, подавать можно со сливочным маслом, или со сметанкой - кто что любит. В сметанку добавляю зелень свежую.
никогда не думала,что с рыбой можно пельмени делать.
спасибо,я попробую.
вот еще тесто надо научится хорошо делать,чтобы не дубело.
хоть и срачная тема получилась,но какие-то сектеры кулинарии,для себя почерпнула.
спасибо,я попробую.
вот еще тесто надо научится хорошо делать,чтобы не дубело.
хоть и срачная тема получилась,но какие-то сектеры кулинарии,для себя почерпнула.
а когда на Советчице была не срачная тема?:))))))
если в теме много страниц - значит точно кто-то но сцепился, девчонки - что с нас возьмешь
если в теме много страниц - значит точно кто-то но сцепился, девчонки - что с нас возьмешь
Иногда беру в Эко-Лавке ТМ Шедеврики - пельмени сибирские и вареники - очень качественная продукция и очень вкусная, но и цена соответствующая, конечно.
Да ну... Так глядишь и встретимся когда-нибудь... Вы же так хотели на меня посмотреть вживую...
Донецкая область, Ясиноватский район. Далеко от меня?
Донецкая область, Ясиноватский район. Далеко от меня?
знакомым даю свою старую книгу с диет-столами и рецептами 1954 года , но у вас же гугл под рукой )))
навскидку
навскидку
Ответ дляЗамыленная
а когда на Советчице была не срачная тема?:))))))
если в теме много страниц - значит точно кто-то но сцепился, девчонки - что с нас возьмешь
если в теме много страниц - значит точно кто-то но сцепился, девчонки - что с нас возьмешь
так и есть.
вот давече на меня напали,ну я,как воробышек не могу отгавкаться,мне пришлось выйти.
не не девченки,змеючки.
вот давече на меня напали,ну я,как воробышек не могу отгавкаться,мне пришлось выйти.
не не девченки,змеючки.
Ответ дляКаяспер
так и есть.
вот давече на меня напали,ну я,как воробышек не могу отгавкаться,мне пришлось выйти.
не не девченки,змеючки.
вот давече на меня напали,ну я,как воробышек не могу отгавкаться,мне пришлось выйти.
не не девченки,змеючки.
а тема ?
пысы... я вообще редко пишу и завожусь , но воробушек уела безапеляционностью )))
пысы... я вообще редко пишу и завожусь , но воробушек уела безапеляционностью )))
а я такие пельмешки с детства ем, у меня папа с Астрахани, нас туда летом к бабушке возили, рыбный стол был основным:))) я как вспомню чего только бабушка с той рыбой выделывала, ух...
кстати, сейчас живу в Одессе, и была удивленна, что тут такие пельмени ни входу
кстати, сейчас живу в Одессе, и была удивленна, что тут такие пельмени ни входу
Все ответы читать лень, но тема для меня близкая. Планирую начать свой бизнес - производство пельменей и вареников. Все из натуральных продуктов (есть возможность покупать в селе натуральное мясо у людей), ручная лепка. Весной начала пробовать разные рецепты, долго искала свой рецепт идеального теста, соотношения мяса. Училась лепить.
Пробовала продавать, люди покупали с удовольствием. Но еще массовую рекламу не делала. Летом лепить и транспортировать полуфабрикаты сложно. С сентября буду работать в полную силу, хочу взять себе пару помощниц, может сниму кухню или квартиру отдельную для работы.
Качество в этом бизнесе - главный секрет успеха. Даже если в ноль или в минус, качеством жертвовать нельзя!!! Клиенты, думаю, будут. Многие знакомые уже подсели на мои пельменьки, хвалят, заказывают.
Так вот себестоимость 1 кг качественных домашних пельменей обходится 50-60 грн, в зависимости от цены на мясо. Если с обрезков готовить, получается не вкусно. В куриный фарш даже шкурку не кладу, фарш сразу течет.
Продаю пока 80 грн/кг. Не Киев. Понимаю, что заработок слабый, но буду работать пока на перспективу, а не на прибыль))) Планирую расширять ассортимент.
Бизнес этот не простой, как уже начинаю понимать. Оборудование не дешевое. Морозилка нужна отдельная, хороший тестомес, тестораскатка. Плюс разная кухонная утварь. Но все равно, считаю, перспективный. Люди кушать всегда будут. На качественный продукт всегда будет спрос
Пробовала продавать, люди покупали с удовольствием. Но еще массовую рекламу не делала. Летом лепить и транспортировать полуфабрикаты сложно. С сентября буду работать в полную силу, хочу взять себе пару помощниц, может сниму кухню или квартиру отдельную для работы.
Качество в этом бизнесе - главный секрет успеха. Даже если в ноль или в минус, качеством жертвовать нельзя!!! Клиенты, думаю, будут. Многие знакомые уже подсели на мои пельменьки, хвалят, заказывают.
Так вот себестоимость 1 кг качественных домашних пельменей обходится 50-60 грн, в зависимости от цены на мясо. Если с обрезков готовить, получается не вкусно. В куриный фарш даже шкурку не кладу, фарш сразу течет.
Продаю пока 80 грн/кг. Не Киев. Понимаю, что заработок слабый, но буду работать пока на перспективу, а не на прибыль))) Планирую расширять ассортимент.
Бизнес этот не простой, как уже начинаю понимать. Оборудование не дешевое. Морозилка нужна отдельная, хороший тестомес, тестораскатка. Плюс разная кухонная утварь. Но все равно, считаю, перспективный. Люди кушать всегда будут. На качественный продукт всегда будет спрос
Ответ дляКрейсерАвроровна
а тема ?
пысы... я вообще редко пишу и завожусь , но воробушек уела безапеляционностью )))
пысы... я вообще редко пишу и завожусь , но воробушек уела безапеляционностью )))
Ну уж такая я есть... Что ж теперь сделаешь... Но насколько я поняла, нас таких на сайте пруд пруди... Терпят же...
Ответ дляКрейсерАвроровна
а тема ?
пысы... я вообще редко пишу и завожусь , но воробушек уела безапеляционностью )))
пысы... я вообще редко пишу и завожусь , но воробушек уела безапеляционностью )))
не скажу.топовая тема была.страниц 17,со 2 страницы уже перешли на меня.и еще дописывали спустя 2 дня.
Ответ дляЗамыленная
а я такие пельмешки с детства ем, у меня папа с Астрахани, нас туда летом к бабушке возили, рыбный стол был основным:))) я как вспомню чего только бабушка с той рыбой выделывала, ух...
кстати, сейчас живу в Одессе, и была удивленна, что тут такие пельмени ни входу
кстати, сейчас живу в Одессе, и была удивленна, что тут такие пельмени ни входу
это не вы вчера писали,что в одессе нельзя делать метро?
киньте какую-то фотку с природой Астрахани,если есть.
киньте какую-то фотку с природой Астрахани,если есть.
Ответ дляАнонимушка
Воробушек ,главное правило здесь НИКОГДА не оправдывайтесь.Здесь террариум
Пожалуй, больше не буду. Мне этой темы хватило...
Ответ дляКаяспер
навскидкустол5.он у меня пожизненный.
сейчас вот инсулин выходит из нормы.
стол5.он у меня пожизненный. сейчас вот инсулин выходит из нормы.
он чаще всего востребованный , по крайней мере в моей практике , а деткам по диарее )))
Ответ дляinna1446
Все ответы читать лень, но тема для меня близкая. Планирую начать свой бизнес - производство пельменей и вареников. Все из натуральных продуктов (есть возможность покупать в селе натуральное мясо у людей), ручная лепка. Весной начала пробовать разные рецепты, долго искала свой рецепт идеального теста, соотношения мяса. Училась лепить.
Пробовала продавать, люди покупали с удовольствием. Но еще массовую рекламу не делала. Летом лепить и транспортировать полуфабрикаты сложно. С сентября буду работать в полную силу, хочу взять себе пару помощниц, может сниму кухню или квартиру отдельную для работы.
Качество в этом бизнесе - главный секрет успеха. Даже если в ноль или в минус, качеством жертвовать нельзя!!! Клиенты, думаю, будут. Многие знакомые уже подсели на мои пельменьки, хвалят, заказывают.
Так вот себестоимость 1 кг качественных домашних пельменей обходится 50-60 грн, в зависимости от цены на мясо. Если с обрезков готовить, получается не вкусно. В куриный фарш даже шкурку не кладу, фарш сразу течет.
Продаю пока 80 грн/кг. Не Киев. Понимаю, что заработок слабый, но буду работать пока на перспективу, а не на прибыль))) Планирую расширять ассортимент.
Бизнес этот не простой, как уже начинаю понимать. Оборудование не дешевое. Морозилка нужна отдельная, хороший тестомес, тестораскатка. Плюс разная кухонная утварь. Но все равно, считаю, перспективный. Люди кушать всегда будут. На качественный продукт всегда будет спрос
Пробовала продавать, люди покупали с удовольствием. Но еще массовую рекламу не делала. Летом лепить и транспортировать полуфабрикаты сложно. С сентября буду работать в полную силу, хочу взять себе пару помощниц, может сниму кухню или квартиру отдельную для работы.
Качество в этом бизнесе - главный секрет успеха. Даже если в ноль или в минус, качеством жертвовать нельзя!!! Клиенты, думаю, будут. Многие знакомые уже подсели на мои пельменьки, хвалят, заказывают.
Так вот себестоимость 1 кг качественных домашних пельменей обходится 50-60 грн, в зависимости от цены на мясо. Если с обрезков готовить, получается не вкусно. В куриный фарш даже шкурку не кладу, фарш сразу течет.
Продаю пока 80 грн/кг. Не Киев. Понимаю, что заработок слабый, но буду работать пока на перспективу, а не на прибыль))) Планирую расширять ассортимент.
Бизнес этот не простой, как уже начинаю понимать. Оборудование не дешевое. Морозилка нужна отдельная, хороший тестомес, тестораскатка. Плюс разная кухонная утварь. Но все равно, считаю, перспективный. Люди кушать всегда будут. На качественный продукт всегда будет спрос
по зиме вам напишу,перешлете нп?
Ответ дляКаяспер
теперь я стесняюсь вам писать.
может вы в обиде на меня.
может вы в обиде на меня.
Да ну что вы... Вы даже и не представляете, что нужно сделать, чтобы я обиделась.
Обязательно напишите.
Обязательно напишите.
Ответ дляНепогодка
Да ну что вы... Вы даже и не представляете, что нужно сделать, чтобы я обиделась.
Обязательно напишите.
Обязательно напишите.
хорошо.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу