Девочки, кто готовит леденцы? Поделитесь пожалуйста рецептом. Хочется найти альтернативу чупа-чупсу. Я с детства помню уксус, вода и сахар, но забыла пропорции.
9
0
Я постоянно делаю! Притом быстро получается)))У меня 2 формочки поэтому пропорции на 2(поделите пополам)
9 столовых ложек сахара(с верхом)
4 столовые ложки воды горячей
1 ч л уксуса(в конце варки для того,чтоб они были ’стеклянные’ а не тянучки!)
В начале можно помешать до расстворения сахара(на огне)
Огонь не сильный-чтобы чуть кипело но не сильно -так как будут горелые!
При варке НЕ МЕШАТЬ! (Корочку по краям,если образуется аккуратно снимаем) ложечкой. Потому,что если засахариться,(крестализуется)потом сахар только в чай подойдет,так как второй раз он не вариться-все равно засахариться....
9 столовых ложек сахара(с верхом)
4 столовые ложки воды горячей
1 ч л уксуса(в конце варки для того,чтоб они были ’стеклянные’ а не тянучки!)
В начале можно помешать до расстворения сахара(на огне)
Огонь не сильный-чтобы чуть кипело но не сильно -так как будут горелые!
При варке НЕ МЕШАТЬ! (Корочку по краям,если образуется аккуратно снимаем) ложечкой. Потому,что если засахариться,(крестализуется)потом сахар только в чай подойдет,так как второй раз он не вариться-все равно засахариться....
Это он наверное мультик Маша и медведь посмотрел! Серию ’День варенья’!
А вообще-то у меня тётя из зеленых помидоров цукаты варит -уууу!Обьеденье!!!!
А вообще-то у меня тётя из зеленых помидоров цукаты варит -уууу!Обьеденье!!!!
Девочки! Ну что бы я делала без Вас?????
Я уже и попробовала, теперь пишу ОТЧЕТ - У меня получилось по такому рецепту:
На 2 формочки поэтому пропорции на 2(поделите пополам)
9 столовых ложек сахара(с верхом)
4 столовые ложки воды горячей
1 ч л уксуса(в конце варки для того,чтоб они были ’стеклянные’ а не тянучки!)
В начале можно помешать до расстворения сахара(на огне)
Огонь не сильный-чтобы чуть кипело но не сильно -так как будут горелые!
ВСЕМ УДАЧИ!!!!!!!
При варке НЕ МЕШАТЬ! (Корочку по краям,если образуется аккуратно снимаем) ложечкой. Потому,что если засахариться,(крестализуется)потом сахар только в чай подойдет,так как второй раз он не вариться-все равно засахариться....
Я уже и попробовала, теперь пишу ОТЧЕТ - У меня получилось по такому рецепту:
На 2 формочки поэтому пропорции на 2(поделите пополам)
9 столовых ложек сахара(с верхом)
4 столовые ложки воды горячей
1 ч л уксуса(в конце варки для того,чтоб они были ’стеклянные’ а не тянучки!)
В начале можно помешать до расстворения сахара(на огне)
Огонь не сильный-чтобы чуть кипело но не сильно -так как будут горелые!
ВСЕМ УДАЧИ!!!!!!!
При варке НЕ МЕШАТЬ! (Корочку по краям,если образуется аккуратно снимаем) ложечкой. Потому,что если засахариться,(крестализуется)потом сахар только в чай подойдет,так как второй раз он не вариться-все равно засахариться....
А я сегодня поликло сахара перевела - в инете написано на 300 гр.сахара 100 гр воды (чтобы вода сахар покрыла и сверху еще было), закристаллизировался и усе..Теперь буду знать))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу