KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

Барбитта

Вопрос к тем кто покупал кишки свиные для колбаски домашней.

Всем приветики,девочки,купили кишки свинюшки для колбаски,5 дней они были в дороги,вот забрали,а от них запах такой неприятный...такой и должен быть запах?Вообще у них есть какой то запах или нет?Или они пропали пока доехали?Прозьба отвечать только тем кто покупал и знает.
Спасибо!

26 июня 2013 в 20:15
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
  • 1
  • 2
  • >
  • >>
  • #
    Перейти на страницу:
Соображалочка
1 Соображалочка
26 июня 2013 в 20:15
ну их нужно чистить а так они вообще сами по себе с запахом да еще и каким! они у вас чищенные?
Железная тетя
2 Железная тетя
26 июня 2013 в 20:17
Фуууу...5 дней в дороге..вы что, ботулизмом хотите заболеть...? Выкидывайте от греха по-дальше
3 Кекс
26 июня 2013 в 20:17
5 дней в дороге??В чём ехали?Чищеные или нет?
Блондинка в Законе
4 Блондинка в Законе
26 июня 2013 в 20:17
если они пахнут какашками - это нормально.
если тухлятинкой - в топку.
Барбитта
(автор)
5 Барбитта
(автор)
26 июня 2013 в 20:18 Ответ для Соображалочка
Цитата:
ну их нужно чистить а так они вообще сами по себе с запахом да еще и каким! они у вас чищенные? Ну да,они в соли пересыпаны.http://heno-casing.ub.ua/ru/board/view/39850/
Вот такие.Упакованы в пакетик.
6 chicita
26 июня 2013 в 20:18  
А они у Вас чищенные или нет? Или с вакуумной упаковки импортные?
Барбитта
(автор)
7 Барбитта
(автор)
26 июня 2013 в 20:19 Ответ для Кекс
Цитата:
5 дней в дороге??В чём ехали?Чищеные или нет? ехали в пакетике и упаковки перевозчика.Чищеные в соли.
8 Кекс
26 июня 2013 в 20:19
Вообще они все воняют))Но,если,Вы перевозили их без холодильника(без соли),то выбросте)
9 chicita
26 июня 2013 в 20:19  
Замочите их в растворе с уксксом
Барбитта
(автор)
10 Барбитта
(автор)
26 июня 2013 в 20:19 Ответ для chicita
Цитата:
А они у Вас чищенные или нет? Или с вакуумной упаковки импортные? без вакуума.просто в пакете.
Барбитта
(автор)
11 Барбитта
(автор)
26 июня 2013 в 20:20 Ответ для Кекс
Цитата:
Вообще они все воняют))Но,если,Вы перевозили их без холодильника(без соли),то выбросте) в соли.
Соображалочка
12 Соображалочка
26 июня 2013 в 20:20
залейте их водой промойте хорошо если запах не уйдет то выбросте ну а так они вонять должны это же КИШКИ)))
Барбитта
(автор)
13 Барбитта
(автор)
26 июня 2013 в 20:20 Ответ для Железная тетя
Цитата:
Фуууу...5 дней в дороге..вы что, ботулизмом хотите заболеть...? Выкидывайте от греха по-дальше ой блин,напугали!Может и правда выбросить...
Барбитта
(автор)
14 Барбитта
(автор)
26 июня 2013 в 20:21 Ответ для Соображалочка
Цитата:
залейте их водой промойте хорошо если запах не уйдет то выбросте ну а так они вонять должны это же КИШКИ))) а после замачивания вонять не должны?
Они воняют какой то типо кислятиной с каким то фу каким запахом.
15 Кекс
26 июня 2013 в 20:23 Ответ для Барбитта
Цитата:
ехали в пакетике и упаковки перевозчика.Чищеные в соли. А,тогда нормально))Если будете использовать не сразу,то промойте и в морозилку!Если -сразу:вымочите в воде с доб.уксуса(не много,а то розлезутся!)и,потом в воде с горчицей(сухой,тоже не много),можно ещё натереть сырой картофель-и так-же вымочить в нём(с водой).Промывать до изчезновения неприятного запаха!
Папина дочка
16 Папина дочка
26 июня 2013 в 20:24
я купила в прошлом году, открыла пакет и чуть не умерла от запаха. Выкинула и написала девочке у которой купила, что завонялись. Она мне написала, что они так и должны пахнуть, нужно долго мыть в проточной воде. Я не рискнула и выкинула их, больше не покупаю
17 Кекс
26 июня 2013 в 20:26 Ответ для Барбитта
Цитата:
а после замачивания вонять не должны? Они воняют какой то типо кислятиной с каким то фу каким запахом. Они должны вонять,извините,-какашками, переработанной пищей))
18 sologub4ik
26 июня 2013 в 20:27 Ответ для Папина дочка
Цитата:
я купила в прошлом году, открыла пакет и чуть не умерла от запаха. Выкинула и написала девочке у которой купила, что завонялись. Она мне написала, что они так и должны пахнуть, нужно долго мыть в проточной воде. Я не рискнула и выкинула их, больше не покупаю нет,ну а как вы хотели,чтоб они лавандой пахли!в них же какашки сколько лет хранились
19 sologub4ik
26 июня 2013 в 20:29 Ответ для Кекс
Цитата:
Они должны вонять,извините,-какашками, переработанной пищей)) после замачивания они должны пованивать,так сказать,но не резкий запах)А то когда колбаску будете кушать,гавнецом попахивать будет
Блондинка в Законе
20 Блондинка в Законе
26 июня 2013 в 20:29
Девочки они действительно пахнут. Вы их хорошенько промойте в соленой водичке, поскоблите ножом, и снова замочите. Тогда они преобретут легкий запах какашек.
Барбитта
(автор)
21 Барбитта
(автор)
26 июня 2013 в 20:29
Спасибо девочки за ответы!Путь полежат...мужа завтра напрягу узнать на работе чтоб купил,у него работа связана в колбасами,пусть на заводе спросит,а то с этих как то не хоца готовить.А вообще авторы таких темок предупреждать наверное должны о запахе таком...да?
Блондинка в Законе
22 Блондинка в Законе
26 июня 2013 в 20:29 Ответ для sologub4ik
Цитата:
Цитата: Они должны вонять,извините,-какашками, переработанной пищей)) после замачивания они должны пованивать,так сказать,но не резкий запах)А то когда колбаску будете кушать,гавнецом попахивать будет буде, будет. поэтому специи вам в помощь
Барбитта
(автор)
23 Барбитта
(автор)
26 июня 2013 в 20:30 Ответ для Блондинка в Законе
Цитата:
Девочки они действительно пахнут. Вы их хорошенько промойте в соленой водичке, поскоблите ножом, и снова замочите. Тогда они преобретут легкий запах какашек. спасибо!Успокоили прям!Легкий запах какашек это здорово!
24 sologub4ik
26 июня 2013 в 20:31 Ответ для Барбитта
Цитата:
спасибо!Успокоили прям!Легкий запах какашек это здорово! когда приготовится его не будет слышно,термообработка ведь
  • Благодарочка 1
Блондинка в Законе
25 Блондинка в Законе
26 июня 2013 в 20:32 Ответ для Барбитта
Цитата:
Цитата: Девочки они действительно пахнут. Вы их хорошенько промойте в соленой водичке, поскоблите ножом, и снова замочите. Тогда они преобретут легкий запах какашек. спасибо!Успокоили прям!Легкий запах какашек это здорово! Ну из песни слов не выкинешь, и что бы вы зря не мучались сразу предупреждаем
Блондинка в Законе
26 Блондинка в Законе
26 июня 2013 в 20:33 Ответ для sologub4ik
Цитата:
Цитата: спасибо!Успокоили прям!Легкий запах какашек это здорово! когда приготовится его не будет слышно,термообработка ведь ну да, после тепловой обработки, этот запах сольется с начинкой и будет изюминкой колбасы.
Безникая
27 Безникая
26 июня 2013 в 20:36   Ответ для Барбитта
Цитата:
ехали в пакетике и упаковки перевозчика.Чищеные в соли. пропали они. Я как то почистила не сразу. Так запах вывести не смогла - и замачивала, что только не делала. Но колбасу все таки сделала. В колбасе забах не чуствовался. Но я долго их перечищала и мочила и в соли и в чем в голову придет. Запах чуть меньше стал, но все равно был.
Безникая
28 Безникая
26 июня 2013 в 20:39   Ответ для Барбитта
Цитата:
а после замачивания вонять не должны? Они воняют какой то типо кислятиной с каким то фу каким запахом. они могут чуть чуть пахнуть какашками. Но чуть, только если пронюхиваться. Если они протухли - то запах слвсем другой.
29 tushka123
26 июня 2013 в 20:44
Да,эти пакетированные имеют запах.Промываете под краном,смотрите как раз есть ли дырочки,наполняете и даете до следующего дня полежать в холодильнике(об этом из кулинарки какой-то узнала,так и делаю),а потом готовите и запаха этого не будет.
Сеточка
30 Сеточка
26 июня 2013 в 20:53
Автор замачиваете потом тупой стороной ножика чисите потом промываете,кишки все имеют запах не очень приятный
  • 1
  • 2
  • >
  • >>
  • #
    Перейти на страницу:
Вопрос закрыт