Липка-прилипка• 22 июля 2016
Ваш фирменный рецепт котлет), поделитесь
15
0
Главное мясо правильное выбрать . Я люблю чтобы сочные были.... беру свиную пашину она с жирком всегда супер котлетки получаются
Я дважды перемалываю добавляю хлеб замоченный в молоке без яиц и накладываю котлеты ложкой в сковороду ни в чем не обаливая
говядину, сало свинное, лук, чеснок, хлеб всё через мясорубку. В фарш воды добавляю, солю, перчу, кладу яйцо и на сковородку котлетки. Вкусно
Я в духовке делаю, ставлю на гриль, обжаренные и сочненькие получаются и занимает все 5 минут времени )) Наложила на противень и все.
Фарш любой на ваш вкус и столько же по объему овощей(картофель, лук, кабачек, морковь-на мясорубке), яйцо, обвалять в муке или сухарях. Котлеты получаются суперсочные и вкусные. Иногда еще творог добавляю ко всему этому, тоже очень вкусно.
Мясо,кусочек сала(,если мясо не жирное,)луковица, замоченный в молоке батон,соль,перец,сахар,яйцо.все оч.тщательно вымешиваю,отбиваю ,котлетки обваливаю в панир.сухарях.
Сколько разных вкусов).
Я делаю без яйца, фарш мелю сама, + вымоченый хлеб, + холодной водички пару ложек. Обваливаю в муке и яйце, так они внутр очень сочные, прям тают.
Я делаю без яйца, фарш мелю сама, + вымоченый хлеб, + холодной водички пару ложек. Обваливаю в муке и яйце, так они внутр очень сочные, прям тают.
Потерла кабачок молодой, и хлопья овсянные, добавила яйцо, муки чуть, специй, перец- орегано перец-получилось хорошо)
фарш (курица,свинина )+лук на терку+яйцо+вода сколько берет+хлеб какой есть с черным и серым прикольнее+ перец черный+соль=в муку и на сковородку поджарила снизу, перевернула накрыла крышкой ..сочные, всем нравятся
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу