Молоко!!! есть ли сейчас в магазине натуральное?

Ну так если есть проблемы с поджелудочной - то домашнее цельное молоко с 5% жирностью, конечно, нельзя. Точно так же, как при диабете нельзя сахар, а при целиакии - хлеб. А при аллергии на цитрусовые - мандарины. Но это же не значит, что здоровым детям и взрослым следует отказаться от сахара, домашнего молока, изделий из муки и на всякий случай от клубники и мандарин))).

Польза от молока ЕСТЬ, и она вовсе не мнимая. Точно так же, как есть польза от овощей, фруктов, мяса, рыбы... Вы же не скажете ’считаю пользу от рыбы мнимой’, так ведь? От любой еды есть польза. Другой вопрос, что иногда есть еще и вред, и этот вред может превышать пользу. По этой причине я, например, борюсь в семье с колбасой и сосисками))), всяческими дешевыми сосательными конфетами и приправами с глутаматом.

Про ГВ, выход на работу и пропаганду в ссср, Вы, конечно же, правы. Но здесь нужно учитывать, что молоко пьют дети не только грудного возраста, да и взрослые тоже))). Коровье и даже козье молоко и близко не сравнится с материнским, но если ребенку 7 лет - то выбор ведь не между коровьим и материнским молоком, а между молоком и отсутствием молока))).

Чтобы понять, полезно ли молоко детям - достаточно поймать хотябы одного хорошего педиатра, крепко зажать в углу, и спросить, что он думает о вегетерианской (без мяса, но с молочкой и яйцами) и веганской (без молочки, яиц и даже меда) диете для детей? И внимательно проанализировать реакцию в обоих случаях))))), сравнить разницу, так сказать.

Если волнуетесь - просто кипятите, и все. Все равно даже кипяченое домашнее молоко на порядок полезнее магазинного. Просто при кипячении исчезает особенный вкус ’свежего, домашнего молочка только что из-под коровки’ - но ребенку я бы на Вашем месте кипятила, а сама пила бы ’так’.
И еще на счет поджелудочной - плохо помню, но мне кажется, что кисломолочка гораздо меньше нагружает поджелудочную, чем молочка. Так что если очень волнуетесь - можно брать то же самое домашнее молоко, кипятить и делать йогурт. (Если делаете йогурт - кипячение строго обязательно!) Если врач вот так прямо скажет, что 4-5% жирности - вашему ребенку нельзя даже в кисломолочке - тогда, конечно, нужно будет или магазинное брать, или с домашнего снимать сливки, или не пить молочку вообще... А если никаких проблем и предпосылок к ним нет - зачем дуть на холодную воду?

В ультрапастеризованном молоке абсолютно ничего хорошего нет. Оно даже не скизает при комн температуре и просто плесенью берется. Я ребенку детское Злагоду беру для молочной каши. Зачем пастеризованое если можно прокипятить?

спасибо.. я теперь спать не буду. мы много молока пьем домашнего((
незнаю..муж тоже вырос на нем..
я и так семью всего лишила в плане гадости всякой, если еще молоко не разрешу покупать они вообще меня не поймут))))) а если молоко домашнее не брать а творог? уже нет опасности лейкоза? пишите пожалуйста если знаете точно, я дама перепуганная)))) а завтра как раз молочку заказываем

мама постесняется спросить такое

Люди которые пишут что в магазинах натуральное- где вы видите фермы в нашей стране, чтобы такое количество молока попало на прилавки магазинов?

Разговор в теме,был про массовое потребление,а не для вашей отдельной страны- Киев.представляете?
Идите на киевфорум,там и расказывайте про этнопродукты.
Тут не все берут молоко по пол-литра за 20 грн.
Вы бы,вообще перестали хамить незнакомому человеку,я больше вас знаю все равно.
У вас в в Киеве,кто покупает в этнолавке,все хамлы?

Хранение в магазине - это уже десятое, в инфекционке сразу спрашивают ели ли Тёму или Агушу?!! Во всей Украине не могут ВСЕ магазины неправильно ее хранить.

ну насколько настоящее не знаю, но самое похожее на настоящее для меня только ЭтноПродукт

Кума работает на Добряне (Сумы), через ’нее’ проходит все молоко, говорит, что ни единой добавки в молоке нет.

спасибо.. я теперь спать не буду. мы много молока пьем домашнего((
незнаю..муж тоже вырос на нем..
я и так семью всего лишила в плане гадости всякой, если еще молоко не разрешу покупать они вообще меня не поймут))))) а если молоко домашнее не брать а творог? уже нет опасности лейкоза? пишите пожалуйста если знаете точно, я дама перепуганная)))) а завтра как раз молочку заказываем

Дочка зимой отравилась Яготинским творогом с нормальным сроком годности. Мне педиатр сказал, что чаще всего всякие палочки и бактерии попадают туда ещё на производстве и то, как оно хранилось, не имеет значения

Я в Киеве живу, ферм не вижу...

яготинское даже без заквасок в холодильнике прокисает открытое больше 4 дней назад в густую такую простоквашу

Сейчас просто нету натурального молока вообще в магазинах, а деревянное масло (пальмовое) оно да, вымывает и срывает. Когда молоко было натуральное, его наоборот воз рекомендовал пить для обогащения кальцием, все мы выросли на нем, с нормальными костями и поджелудком.
Автор, в магазинах - нет нормального молока 100%. Мы давали козье, нашли козу в частном секторе. Дети выросли с прекрасной поджелудкой и костями)))

точно НИКТО не знает. исследования не дали ощутимых результатов.
но пить молоко от лейкозных коров НЕ РЕКОМЕНДОВАНО. а коров - на убой. но кто же их на убой поведет, ведь лейкозная корова чаще всего мнооооого молока дает.

любые продукты, в т.ч. и творог от лейкозных животных нельзя употреблять. только в утиль! даже другим животным нельзя скармливать.

спасибо.. я теперь спать не буду. мы много молока пьем домашнего((
незнаю..муж тоже вырос на нем..
я и так семью всего лишила в плане гадости всякой, если еще молоко не разрешу покупать они вообще меня не поймут))))) а если молоко домашнее не брать а творог? уже нет опасности лейкоза? пишите пожалуйста если знаете точно, я дама перепуганная)))) а завтра как раз молочку заказываем

А что он вам скажет? Там неразглашение подписывают с уголовной ответственностью!

Откуда молоко если коров нет???)))

и вам спасибо. а в сметане?

Клеточку!

Я не знаю, насколько оно натуральное, но нормально, как положено, у меня скисает только Простоквашино. Яготинское так и не свернулось, просто появился запах, Ферма мне вообще молоком не пахнет, а Славяночка разложилась на воду, слизь и порошок.