Эконом салатик на зиму(фото)

Question

Добрый Жук• 09 августа 2016

Эконом салатик на зиму(фото)

Я не любитель консервации,но думаю зимой будет разнообразие.

показать весь текст

70 2

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Огурцы взорвали. Что делать +35 Много абрикос,что с ними делать? +15 Кто готовил варенье с агар-агаром? +11 Багато огірків. Потрібен перевірений рецепт. +58 Консервація без оцту. І не можна квашеного/ферментованого. Поділіться, що консе +45 Дівчата, де ви берете для консервації огірків листочки різні +23 Як зробити варення зі смородини щоб воно було як желе? +13 Что закатывали на зиму? +47 Когда закрывать огурцы? +58 Поделитесь рецептом консервированных огурцов +11

Сейчас читают!

Погодки - кто выжил, зайдите+841 Знайомі будують укриття, щоб здавати в оренду місця 3+803 Львову та Івано Франківську також приготуватися....6+706 Хто така Лав(Гав) на форумі?2+512 Жизнь такая грустная +431 а правда, что после 45 2+422 Видели, что произошло? Об этом не напишут в новостях 12+3912

Answer 1 · 2016-08-09T20:07:32+02:00

Ответ длясЛАдКОежКА

буряк то есть, но где его хранить, тем более если свой есть?
вот люди и придумывают способы, ничего в этом зазорного не вижу

и таки да, то не борщ, а борщевая заправка - свекла, лук, морковка, перчик, помидорчик - зимой открыл баночку и борщик за 15 минут готов)

в этом рецепте еще капуста, это точно. но это понаслышке

Answer 2 · 2016-08-09T20:08:17+02:00

Ответ дляОчЕнЬ ЧуЖаЯ

А храните где? В квартире или в подвале?

Папа хранит в подвале, я пару банок консервации себе в город привозила и хранила в шкафу на кухне.

Answer 3 · 2016-08-09T20:08:48+02:00

Ответ дляТоматико

в этом рецепте еще капуста, это точно. но это понаслышке

почему бы и нет)) я еще фасоль в ней люблю)
кстати, наверное сделаю еще салат с фасолькой

Answer 4 · 2016-08-09T20:09:28+02:00

Ответ дляHаташа

А я капусту, морковку, буряк сушу на зиму

Потом взял по жменьке и борщик готов, а то как подумаю: чистить , резать, шинковать

так Вы все равно чистили, резали, шинковали, еще и сушилию только потратили к примеру целый день на это. а зимой 10 минут тратили бы на это))

Answer 5 · 2016-08-09T20:10:44+02:00

Дадосвидания• 09 августа 2016

35

Ленивые потянулись. Закрываю много разного. Экономя и вкусно( хоть знаешь, что туда положил).

Answer 6 · 2016-08-09T20:11:01+02:00

Ответ дляНовопоштинская

Пожалейте себя, зачем вам дополнительная работа, или сушилку надо использовать?

Я себя и жалею, и сушилка используется.
Шота не понимаю Ваших ОМГадов

Мне удобно: в свободное время стала, сделала, потом с работы пришла, в мультю все сразу закинула и борщ готов.
Что не так?

Answer 7 · 2016-08-09T20:12:46+02:00

Ответ дляТоматико

борщевую заправку я тоже делаю, свои перец и помидоры, это ведь не капуста. их так не сохранить) а то, что можно купить зимой или сохранить на зиму, не консервирую)

Эта заправка очень хорошо выручает. Я еще купила сушилку так папа сушит яблоки, вишню, сливу на компот. Еще хотим помидоры попробовать сушить.

Answer 8 · 2016-08-09T20:15:40+02:00

Ответ дляТоматико

слышала, некоторые даже борщ консервируют. во где жесть

Ха, борщ. Я читала на Хлебопечке, народ рассольники консервирует и другие супы с крупами. Про зачем я молчу, но сколько у людей энергии и свободного времени. И места. И не боятся ботулизма.

Answer 9 · 2016-08-09T20:15:40+02:00

Ответ дляHаташа

А я капусту, морковку, буряк сушу на зиму

Потом взял по жменьке и борщик готов, а то как подумаю: чистить , резать, шинковать

В сушке сушите? А где потом сушеные храните?

Answer 10 · 2016-08-09T20:15:57+02:00

девочки, я знаю, что вы злюки. у меня большая семья и все дети-это мужички, их аж 4-ро, еще и главный мужчина, их отец.
Зимой, когда снег, из погреба закрутки-это идет на ура!
И когда гости к шашлыку, колбаскам домашним, все кушают и прихваливают, даже очень не бедные люди))))
Огурцы, помидоры мы квасим в бочках, а капусу с яблоками антоновкой-это отдельная история!
Клюкву с капусточкой из кадушки и под настойку-кто поспорит, что зимой это с печеной картошкой улетит?

Answer 11 · 2016-08-09T20:16:06+02:00

Ответ дляHаташа

Я себя и жалею, и сушилка используется.
Шота не понимаю Ваших ОМГадов

Мне удобно: в свободное время стала, сделала, потом с работы пришла, в мультю все сразу закинула и борщ готов.
Что не так?

А вкусный борщ получается с сушенных овощей? А что вы еще сушите?

Answer 12 · 2016-08-09T20:17:15+02:00

Ответ дляДадосвидания

Ленивые потянулись. Закрываю много разного. Экономя и вкусно( хоть знаешь, что туда положил).

Ленивые? Я закрываю, но не такое адское варево. Перец, аджику ’украинскую’, сливы, джем из ревеня и апельсинов.
Аджику, кстати, потом зимой для борща и использую - там перец, помидоры, чеснок.
С каждым годом закрываю все меньше и меньше, потому что не съедаем мы. Этой весной даже заморозку всю отдала, поскольку все есть в магазинах зимой.

Answer 13 · 2016-08-09T20:17:27+02:00

Ответ дляHаташа

Я себя и жалею, и сушилка используется.
Шота не понимаю Ваших ОМГадов

Мне удобно: в свободное время стала, сделала, потом с работы пришла, в мультю все сразу закинула и борщ готов.
Что не так?

Все так я сушу много овощей, зелени, самое мое любимое из сушки-это баклажаны)))))))))

Answer 14 · 2016-08-09T20:17:42+02:00

Ответ дляТоматико

слышала, некоторые даже борщ консервируют. во где жесть

я закатываю борщевую заправку. осенью буряк сладкий, бордовый, привозят из села. подвал плохой, не хранится. кручу в банках буряк с заправкой. зимой милое дело: все на борщ сварила до готовности, в конце - банку заправки и готово.

Answer 15 · 2016-08-09T20:17:49+02:00

Ответ дляДобрый Жук

По кг капусты,сладкого перца,Лука,помидор,моркови. Все нашинковать,порезать, в кастрюлю сложить, добавить 1 ст сахара,2 ложки соли,0,5 ст уксуса, кипятить 15-20 мин,по баночкам и на зимовку)

А почему не взять зимой свежие капусту, морковь, лук, добавить замороженные перцы и помидоры? И сделать рагу?

Answer 16 · 2016-08-09T20:18:22+02:00

Ответ дляТушь для2го класса

В сушке сушите? А где потом сушеные храните?

Сушу в сушке. Храню в шкафу, в зип-пакетах.

Answer 17 · 2016-08-09T20:19:14+02:00

Ответ дляProbel Tochka

Ленивые? Я закрываю, но не такое адское варево. Перец, аджику ’украинскую’, сливы, джем из ревеня и апельсинов.
Аджику, кстати, потом зимой для борща и использую - там перец, помидоры, чеснок.
С каждым годом закрываю все меньше и меньше, потому что не съедаем мы. Этой весной даже заморозку всю отдала, поскольку все есть в магазинах зимой.

Каждый свое любит. Автору нравится этот салат.

Answer 18 · 2016-08-09T20:20:20+02:00

Ответ дляДюймовочка

А вкусный борщ получается с сушенных овощей? А что вы еще сушите?

Нормальный, более густой, интенсивнее по вкусу.
Сушу кабачки, баклажаны, чеснок, помидоры вялю, ну и фрукты, ягоды.

Answer 19 · 2016-08-09T20:21:37+02:00

Ответ дляmarnie

А почему не взять зимой свежие капусту, морковь, лук, добавить замороженные перцы и помидоры? И сделать рагу?

Это самой собой, но иногда хочется маринадов что ли...не знаю, как это обьяснить
Я морожу в основном, у меня две морозилки и большой холодильник двухдверный, но улетает зимой все, много детей, друзей, родители часто у нас, хотя я стараюсь готовить правильную еду, но иногда хочу и такого вот добра!

Answer 20 · 2016-08-09T20:22:28+02:00

Ответ дляHаташа

Нормальный, более густой, интенсивнее по вкусу.
Сушу кабачки, баклажаны, чеснок, помидоры вялю, ну и фрукты, ягоды.

А баклажаны потом вымачиваете и жарите? Помидоры получаются мягкие или сухие? вы их режете кружочками или половинками?

Answer 21 · 2016-08-09T20:22:32+02:00

Ответ дляHаташа

Сушу в сушке. Храню в шкафу, в зип-пакетах.

Вы молодец! Спасибо за идею. Я раньше только яблоки в сушке сушила.

Answer 22 · 2016-08-09T20:25:15+02:00

Ответ дляДюймовочка

А баклажаны потом вымачиваете и жарите? Помидоры получаются мягкие или сухие? вы их режете кружочками или половинками?

Баклажаны для жарки морожу, сушу только кубиками, для рагу.
Помидорки дольками, жижу с семечками вынимаю, сушу до упругости, они и не сухие, но и не сырые, как курага, изюм на ощупь.

Answer 23 · 2016-08-09T20:25:46+02:00

Ответ дляДобрый Жук

По кг капусты,сладкого перца,Лука,помидор,моркови. Все нашинковать,порезать, в кастрюлю сложить, добавить 1 ст сахара,2 ложки соли,0,5 ст уксуса, кипятить 15-20 мин,по баночкам и на зимовку)

из опыта - капуста плохо храниться в консервированном виде - заморозьте перец и сделайте тоже самое зимой

Answer 24 · 2016-08-09T20:27:51+02:00

Ответ длясЛАдКОежКА

кому бред, а кому то нужная вещь на зиму, девочки)
я, например, раньше не консервировала, а в прошлом году все пошло на ура) много мужу с ребятами в ато трамбовала... кто его знает, что нас ждет зимой?
я сейчас могу быть при деньгах, а зимой перестанут зарплату платить или еще что....в Украине живем же)
в этом году уже 65 баночек разных салатов есть - 2 вида баклажан, салат с рисом, аджика из кабачков, лечо с уксусом и лечо без уксуса, еще буду закрывать пару порций аджики и лечо без уксуса понравилось. Обязательно будет солянка!
Стоит 40 л соленых огурцов в бочке и правда только 8 банок помидор с кетчупом, но будет еще.

И мне, откровенно говоря, не понятны Ваши феканья и фуканья) будьте проще, сейчас не то время...

подскажите, пожалуйста, рецепт лечо без сахара - ингредиенты знаю, а как без уксуса?

Answer 25 · 2016-08-09T20:29:20+02:00

Ответ дляЗашла на 5минут

из опыта - капуста плохо храниться в консервированном виде - заморозьте перец и сделайте тоже самое зимой

я уже 20 кг перца заморозила
10 кг спаржевой фасоли
лук зеленый, зелень, щавель,перец острый.
фрукты около 50 кг, ягоды.
30 кг томатов свежемолотых с перцем.
много еще будет
у меня семья большая.
консервация тоже идет на ура))))))

Answer 26 · 2016-08-09T20:31:10+02:00

Ответ дляProbel Tochka

А зимой что с этим делать?

закуска моментальная, ну хочется и такого тоже)

Answer 27 · 2016-08-09T20:32:01+02:00

Ответ длясЛАдКОежКА

кому бред, а кому то нужная вещь на зиму, девочки)
я, например, раньше не консервировала, а в прошлом году все пошло на ура) много мужу с ребятами в ато трамбовала... кто его знает, что нас ждет зимой?
я сейчас могу быть при деньгах, а зимой перестанут зарплату платить или еще что....в Украине живем же)
в этом году уже 65 баночек разных салатов есть - 2 вида баклажан, салат с рисом, аджика из кабачков, лечо с уксусом и лечо без уксуса, еще буду закрывать пару порций аджики и лечо без уксуса понравилось. Обязательно будет солянка!
Стоит 40 л соленых огурцов в бочке и правда только 8 банок помидор с кетчупом, но будет еще.

И мне, откровенно говоря, не понятны Ваши феканья и фуканья) будьте проще, сейчас не то время...

Ви- молодець! Я теж обожнюю маринувати щось на зиму) то спорт такий- банки рахувати у кладовці, хто фукає- в сад!

Answer 28 · 2016-08-09T20:35:12+02:00

Ответ дляДуболом

Не понимаю я таких салатов на зиму с кучей соли и уксуса( Зимой вполне спокойно можно купить свежие овощи.

Нітрати взимку смачніші за спиртовий оцет зараз? Не смішіть.. оцеп- продукт бродіння, корисна річ для організму.. просто не оцтову кислоту розведену брати треба. У мене була морська свинка- гидувала взимку істи свіжі овочі та половину фруктів

Answer 29 · 2016-08-09T20:37:27+02:00

Ответ дляТоматико

слышала, некоторые даже борщ консервируют. во где жесть

И в чем жесть то? Не борщь, а борщевую заправку. Очень удобно. Мяско отварил-картоху, капусту добавил и баночку заправки. Супер! У меня теперь все друзья ее заготавливают, после того, как я рассказала и дала попробовать)

Answer 30 · 2016-08-09T20:39:37+02:00

Ответ дляДюймовочка

Я консервирую борщевую заправку, рассольник, хочу в этом году еще харчо попробовать. Все это делаю для 70 летнего папы который живет один. Еще тушенки, паштеты, салаты закатываю.

А как для рассольника вы закрываете приправу?

Эконом салатик на зиму(фото)

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!