Брыкалка• 29 августа 2016
Баклажанная икра без уксуса
Не знаю надо уксус или нет. По рецепту нету. Нормально хранится хранится она так?
5
0
4 кг баклажан
2 кг перца сладкого
1 кг морковки
1 кг лука
1,5 кг помидор
100 гр сахара
200 гр олии
Соль по вкусу
2 кг перца сладкого
1 кг морковки
1 кг лука
1,5 кг помидор
100 гр сахара
200 гр олии
Соль по вкусу
Баклажаны,перцу и моркву запекаем, снимаем кожуру и перемалываем на мясорубку вместе с помидорами, лук жарим и туда добавляем, потом на плиту и добавить соль,сахар,олию (можно перец черный молотый,лаврушку добавить), кипит минут 20-30
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу