Чу Ча• 17 сентября 2016
Кто делает вяленые помидоры, дайте проверенный рецепт.
Девушки-хозяюшки! Дайте пожалуйста проверенный рецепт вяленых помидоров. Никогда такое блюдо раньше не делала, хочу попробовать, так как слышала, что хорошая штука зимой.
Мне дали ящик помидоров домашних, вот хотелось бы сделать несколько баночек. Маринованные и ассорти с огурцами уже ранее сделали.
И еще напишите, как Вы потом ( и к чему) вяленые помидоры потом используете.
Мне дали ящик помидоров домашних, вот хотелось бы сделать несколько баночек. Маринованные и ассорти с огурцами уже ранее сделали.
И еще напишите, как Вы потом ( и к чему) вяленые помидоры потом используете.
4
0
1) Чистим от шкурки: на минуту в кипяток, потом в холодную воду и она легко снимается.
2) Режем на половинки или четвертушки, удаляя серединку с семенами.
3) Собственно сушим - в сильно горячую духовку или сушилку на максимуме на полчаса, а потом понижаем температуру... на этой стадии можно приправить - укроп, чеснок и.т.п.
4) Потом хранить или в банке с растительным маслом или ’на сухую’ в двойном мешочке в морозилке.
2) Режем на половинки или четвертушки, удаляя серединку с семенами.
3) Собственно сушим - в сильно горячую духовку или сушилку на максимуме на полчаса, а потом понижаем температуру... на этой стадии можно приправить - укроп, чеснок и.т.п.
4) Потом хранить или в банке с растительным маслом или ’на сухую’ в двойном мешочке в морозилке.
порезала на половинки, жопки срезала, внутренности не убирала. В духовку на маленькой температуре вялились часов 6-7. Выложила в банку, залила оливковым маслом и итальянскими специями.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу