Голодаю• 17 сентября 2016
как сделать соус для пиццы?
из "томатного" есть только помидоры, обычно использую кетчуп
11
0
кетчуп в пиццу не кладут, это соус кавказской кухни.
сходите в магазин и купите сушеный базилик и орегано. и сделайте нормальный соус.
сходите в магазин и купите сушеный базилик и орегано. и сделайте нормальный соус.
помидоры очистите от шкурок (как это делается, надеюсь, знаете), измельчите блендером или натрите на терке, погрейте в кастрюльке, добавьте соли-сахару немного, трав, если любите - чеснок измельченный.
и протомите минут двадцать на маленьком огне.
и протомите минут двадцать на маленьком огне.
Нарезать мелко, потушать, добавить чеснок, мелко нарезать лук, черный перец, соль и подождать, чтобы стал густым, вот и все.
рубленные или пюрированые томаты без шкурки, прогреть , добавить соль, сахар, смесь итальянских трав (мне мрия нравится), немного масла оливкового, чеснок. или раздавленный чеснок обжарить на масле, потом на выброс и уже на чесночном масле готовить соус.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу