Брюльтик• 09 июля 2013
Помогите понять
Перекрутила смородину, добавила сахар 1:2, несколько раз мешала. Но сахар так и остался крупинками, не растворился. Что делать?
11
0
Он сразу и не растворится, теперь по банкам и в холодильник. Или два раза по пять минут приварите, тогда в стерилизованные банки и закатать.
конечно. если банка хорошо стерилизована, и в подвале - погребе - прохл темном месте. хранится даже под п/э крышкой, необязательно закаточной. главное, чтоб и банка, и крышка перед заливкой смеси были СУХИМИ - чтоб капельки воды не попали и не вызвали брожения!
У моей бабушки именно так и хранилось, в холодильнике. Потом сахар кристализировался и становился такими большими крупинками, как осколки автомобильного стекла 
мне казалось что так вкуснее.
мне казалось что так вкуснее.
Я всегда делаю 1:1,размешиваю сахар до тех пор,пока растворится на половину.А храниться будет,не переживайте.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу