Бутылка Кифира• 28 ноября 2016
Чугунные и керамические сковородки БИОЛ. Ваши отзывы.
Добрый вечер! Хочу прикупить пару сковородок Биол, именно в чугуне. Так как у них нет антипригарного покрытия, которому я не доверяю. Особенно интересна блинная. Расскажите, кто пользуется - как они в готовке? Жалеете, что купили или рекомендуете?
И недавно увидела сковородки с керамическим покрытием. Как они в эксплуатации?
И недавно увидела сковородки с керамическим покрытием. Как они в эксплуатации?
показать весь текст
58
0
моются отлично, но если не протереть на сухо, а потом не пройтись все тем же маслом и снова вытереть. А иначе она ржавеет((
я вытираю насухо, маслом не мажу, нет необходимости, они у меня отлично подготовлены-яичница скользит как в рекламе тефаль
Я в своїй якщо щось пригоріло кип´ячу хвилин 10 воду з содою, все чудово відстає і драїти не треба. Потім прогріваю з сіллю, протираю серветкою і змащую олією, не ржавіє. Ту, яка для млинців, взагалі не мию і не змащую - просто додаю трошки олії або топленого масла в тісто.
В принципі, задоволена.
В принципі, задоволена.
Ответ для40каградусная
я вытираю насухо, маслом не мажу, нет необходимости, они у меня отлично подготовлены-яичница скользит как в рекламе тефаль
Я бросила затею с чугуном. Пользуюсь банальными Тефалем и Цептером.
Мо еще пару раз попробую что-то приготовить на чугунине, если снова не получится - выставлю на продажу, чтобы место не занимала.
Мо еще пару раз попробую что-то приготовить на чугунине, если снова не получится - выставлю на продажу, чтобы место не занимала.
а как вы будете без жареной картошки на сале?!
картошка только и бывает жареной, если она жарится на чугуне), чугун капризен к чистоте-если есть нагар-будет прилипать и к хорошему, небыстрому, равномерному прогреву-дайте ему это и он вас порадует)
картошка только и бывает жареной, если она жарится на чугуне), чугун капризен к чистоте-если есть нагар-будет прилипать и к хорошему, небыстрому, равномерному прогреву-дайте ему это и он вас порадует)
если вы его суете в посудомойку или не протираете насухо, или он стоит в сыром помещении-будет ржаветь любой производитель
Я знаю как ухаживать но увы даже после прокаливания и смазки жиром, по карту идет ржавчина( Наш Ситон, ей два года...
Ответ для40каградусная
а как вы будете без жареной картошки на сале?!
картошка только и бывает жареной, если она жарится на чугуне), чугун капризен к чистоте-если есть нагар-будет прилипать и к хорошему, небыстрому, равномерному прогреву-дайте ему это и он вас порадует)
картошка только и бывает жареной, если она жарится на чугуне), чугун капризен к чистоте-если есть нагар-будет прилипать и к хорошему, небыстрому, равномерному прогреву-дайте ему это и он вас порадует)
Цептер спасает в плане картохи))) Считаю, что в чугуне вкус картошки боле аутентичный что ли...
думаю, в моем случае нужно как можно меньше его драить. И мама моя мне это же говорила.
думаю, в моем случае нужно как можно меньше его драить. И мама моя мне это же говорила.
не знаю, что вам сказать-у меня 10 единиц чугунной посуды разных производителей и много лет-никакой ржавчины нет, но повторяюсь-я их готовлю к эксплуатации достаточно долго, а после не смазываю и не прокаливаю-нет необходимости
У меня сковорода нерж. Дно утолщенное,уже поцарапанное(. люблю ее нежно и блины только в ней, а муж терпеть не может)). У него в ней прилипает, а у меня нет. Парадокс. 
у меня две сковороды биол. маленкая- ежедневно на ней грею,жарю. большая без деревянной ручки,а маленькие железные две. для того чтоб и жарить могла, и в духовку ставить. сколько керамических, тефлоновых выбросила уже. а эти две живут.
и да!!!! с чугунтм нужно уметь обращаться- чтоб не ржавел,не темнел,не пригорало. сама пока приловчилась..
и да!!!! с чугунтм нужно уметь обращаться- чтоб не ржавел,не темнел,не пригорало. сама пока приловчилась..
Мы ее подготовили перед первым применением, как ьылр написанр в инструкции. После каждрй мойки ржавеет. И после готовки плова пр открытии крышки стекает конденсат жуткого ржаво-коричневого цвета. Перекочевала в подвал((
Покупали чугунную биол...тоже не прижилась она у нас((Ржавеет...Тоже самое, подготовили ее по инструкции, прокалили. После каждой готовки появляется ржавчина. Я не довольна сковородкой.
Наливаете воду и ставите на огонь.Вода закипит и все отстает. Сполоснули под краном и тряпкой вытерли.
Ну, сами производители заявляют, что тефлон служит около года ежедневного использования. Я примерно с такой частотой и меняю.
Ответ для40каградусная
я вытираю насухо, маслом не мажу, нет необходимости, они у меня отлично подготовлены-яичница скользит как в рекламе тефаль
напишите пожалуйста как ухаживаете , подготавливаете!
Ответ дляБутылка Кифира
напишите пожалуйста как ухаживаете , подготавливаете!
- вот здесь какой-то добрый человек собрал воедино советы великолепного повара по чугуну-пошагово с комментариями, проверено на себе, своих близких и родных-я подсадила на чугун ВСЕХ)))))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу