Менее Более• 22 июля 2013
Запеканка с макаронами и фаршем
Девочки, в инете, масса вариантов запеканок с макаронами, но я не хочу экспериментировать;) Поделитесь рецептом вкусной запеканки!!!!
8
0
Делюсь : отвариваете спагетти до поуготовности (важно, чтобы полусырые были), фарш обжариваете, туда жареный лучок. Солим, перчим по кусу. Смешиваете макароны с фаршем, заливаем заливкой: 3 яйца, стакан млока, пару ложек сметаны, размешиваете, хорошо солите. Выкладываете в форму, свеху распределяете заливку, смазываете сметаной сверху, минут через 10-15 посыпаете тертым сыром, зарумянится сыр - выключайте. Духовка на 150 гр.
Не слоями выкладывать??? Именно перемешать макароны с фаршем??? А можно с другими макаронными изделиями( рожки, например)???
Вы как мой муж, он тоже не понимает)) А нам с дочей очень нравится - не так жирно, как макароны по флотски, и сочно за счет яиц с молоком.
нет, не слоями - сразу , пока макароны горячие перемешайте с фаршем - сначала фарш сделайте с луком. потом макароны отварите и перемешивайте тщательно. С рожками не пробовала, наверное, будет то же самое, как и с длиными (даже не ’спагетти’ берите, а ’вермишель’ называется, спагетти толще. Я беру недорогие макароны на запеканку - приноровилась просто уже по времени отваривать, а то дорогие дольше варятся и не могу угадать состояние полуготовности))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу