Интересно мнение свекровей.

Собственно, никакого.
Взаимное уважение и всё.

Я уверена, что ваша свекровь, раз ее так волнует ваш быт, вам высказывает свое представление об идеальной жене, а вашему мужу - об идеальном муже. Поэтому вы и не слышите, она говорит это сыну наедине. Другой вариант - она не видит недостатков своего сына и считает, что он хороший муж. Может вам иногда делится с ней своими проблемами или рассказывать о вашей жизни, она же не ясновидящая. Не в плане пожаловаться на ее сына, не в плане ругани и упрека, а просто как бы посплетничать.
Вот они приходит к вам, допустим, и видит - в доме не убрано, еда не приготовлена, чистой одежды не осталось. То есть жена не справляется. Но - продукты в холодильнике есть, новая одежда куплена, новый телефон\планшет приобретен, краны не сломаны, розетки работают, туалет не засорен (ну к примеру, я утрирую) То есть сын справляется - деньги в семье есть и все отремонтировано. Свекровь делает вывод - сын молодец, а невестка не очень.
Ну в случае 30-летнего сына лично я молчу, взрослые люди сами разберутся. Но не любая женщина будет молчать.

О каком уважении может идти речь? Когда я попросила мужа помыть, ребенка т.к. у меня сыльные проблемы с позвоночником и мне очень тяжело поднять ребенка, а свекровь ему говорит: ’Не роби, нехай вона це робить - це її робота, а ти синку відпочивай’.

Поймите, нельзя так резко провести черту во взаимоотношениях. Нельзя отдельно рассматривать мнение вашей свекрови об обязанностях сына и не принимать во внимание позицию мужа по этому вопросу. У меня складывается впечатление, что у вас яблочко от яблоньки недалеко упало, т.е муж мыслит одинаково со свекровью. А вот это, действительно, проблема.
Она большая стерва, не сочувствовать, если невестка больна, и не может пахать так, как ей хотелось бы - это бесчеловечно, по меньшей мере.
Но ваш главный спрос - с мужа.

Слава Богу! Сын пошел весь в отца. И на мать, как это не грубо звучит, но не похож абсолютно. И у него нет таких заморочек, как у мамы. Если его попросить, то он сделает без лишних слов. Понятное дело, что его никто особо не грузит. Но перенести ребенка с ванны или еще, что-то не сыльно напряжное сделать вполне можно.