Вишневый зефир) нужен проверенный рецепт!

Question

ЯсноВидящая• 23 декабря 2016

Вишневый зефир) нужен проверенный рецепт!

Хозяюшки, помогите) нужен проверенный рецепт вишневого зефира. Делала один раз яблочный - очень понравился, а потом ещё раз сделала и он не получился(( хочется все-таки научиться его делать.

11 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Ваши любимые сладости) +26 Срочно спасите! Где купить готовый детский торт в Киеве? +5 Вафельный торт +14 Кондитерский мешок и насадки +12 Хочу торт приготовить . Вишню можно не варить ? +51 Я почти в раю +33 Вам больше нравиться Наполеон или Медовик? +42 Подскажите, может знаете рецепт печенья как в Макдональдс было? +11 Кто брезгует заказывать торты у частных кондитеров +27 Порадьте торт схожий на Золотий ключик Рошен +16

Сейчас читают!

Кем работать, если у тебя нет профессии и вообще ничего не умеешь?+191 Довели иностранные мужики.Каждое самоуверенное ничтожество любит самоутвердиться+151 Ощущение, что больше не будет нормальной жизни...6+106 Зачем возрастные женщины ищут себе мужчин?3+93 Как теперь добираться в Кишинев? Ваши мысли?12+712 Як ви вважаєте, чи може чоловік у 57 закохатись? 2+62 Провчила чоловiка за зраду.3+63

Answer 1 · 2016-12-23T13:16:12+02:00

Рецепт тот же. Только к яблочному добавляете вишнёвое пюре иипектина немного. Или полностью на вишневом пюре потрецепту, и плюс пектин.
Не получился или из-за агара некачественного, мои в яблоках было мало натурального пектина.

Answer 2 · 2016-12-23T13:22:50+02:00

Ответ дляЗавтра не пью

Рецепт тот же. Только к яблочному добавляете вишнёвое пюре иипектина немного. Или полностью на вишневом пюре потрецепту, и плюс пектин.
Не получился или из-за агара некачественного, мои в яблоках было мало натурального пектина.

Так у меня по тому же рецепту второй раз не получился зефир( яблоки те же, можно сказать с одного дерева))) поэтому ищу проверенный рецепт вишневого.

Answer 3 · 2016-12-23T13:33:11+02:00

Швабристка• 23 декабря 2016

3

побольше агара пробовали добавить?

Answer 4 · 2016-12-23T13:55:33+02:00

Доставучая• 23 декабря 2016

4

пюре вишневое надо уварить хорошо, чтобы жидкость убрать

Answer 5 · 2016-12-23T14:29:53+02:00

Ответ дляЯсноВидящая

Так у меня по тому же рецепту второй раз не получился зефир( яблоки те же, можно сказать с одного дерева))) поэтому ищу проверенный рецепт вишневого.

И агар тот же был?

Answer 6 · 2016-12-23T14:32:32+02:00

автор ЯсноВидящая • 23 декабря 2016

6

Да) все было тоже самое. Наверно что-то в технологии нарушила. Получился классный крем, но никак не зефир!

Answer 7 · 2016-12-23T14:32:59+02:00

Ответ дляЗавтра не пью

И агар тот же был?

Да) все было тоже самое. Наверно что-то в технологии нарушила. Получился классный крем, но ника

Answer 8 · 2016-12-23T16:21:44+02:00

Готувала по цьому рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/75712/ але замість води брала вишневий сік (без цукру, із заморожених вишень) . пропорції не змінювала. Може не зовсім те, що ви хочете, але вийшов дуже смачний, ніжнорожевого кольору, з приємною кислинкою.

Answer 9 · 2016-12-23T17:39:02+02:00

автор ЯсноВидящая • 23 декабря 2016

9

Спасибо) я хочу попробовать без яблок, только на вишневом пюре.

Answer 10 · 2016-12-23T17:39:20+02:00

Ответ дляПрячусь от Всех

Готувала по цьому рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/75712/ але замість води брала вишневий сік (без цукру, із заморожених вишень) . пропорції не змінювала. Може не зовсім те, що ви хочете, але вийшов дуже смачний, ніжнорожевого кольору, з приємною кислинкою.

Спасибо) я хочу попробовать без яблок, только на вишневом пюре.

Answer 11 · 2016-12-24T22:14:22+02:00

Ответ дляЗавтра не пью

Рецепт тот же. Только к яблочному добавляете вишнёвое пюре иипектина немного. Или полностью на вишневом пюре потрецепту, и плюс пектин.
Не получился или из-за агара некачественного, мои в яблоках было мало натурального пектина.

как понять сколько надо пектина добавлять ?

Вишневый зефир) нужен проверенный рецепт!

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!