Ответ дляArabeska_09
Немного с опозданием,но разделяя отношение автора вопроса к маринованым сливам,все же напишу свой рецепт.Я готовлю эти сливы уже лет 20.Итак...Ведро слив венгерка(крепеньких),3кг сахара,0.5л уксуса,0.5пач.лаврового листа.Уксус с сахаром закипятить,залить сливы.Далее утром и вечером проделываете ту же процедуру - сливаете образовавшийся сироп,доводите до кипения,заливаете сливы.Сначала, может быть, Вам придется выбирать засахарившуюся корочку,однако,через 2-3 раза она растворится в выделяющемся соке.Всем этим занимаетесь 3-4 дня.Если нет возможности два раза в день кипятить,можете делать раз в день,но продлеваете в два раза срок.Когда делаете это в последний раз,не забудьте положить лавр.лист.Думаю,корица будет к месту тоже,сливка ее любит,я как-то не додумалась.Советую сделать полную порцию,если на крышку баночки одеть красивую шапочку из ткани или бумаги и курасить бантом,получится очень неплохой презент для близких друзей или родных.Удачи!
