Мэри Попкинс• 21 марта 2017
Праздничное меню: что можно приготовить заранее?
Девочки, подскажите, что можно приготовить на праздничный стол заранее, так чтобы не разогревать? Ожидаю в гости родителей, видимся очередь редко, поэтому хочется их побаловать чем-то вкусным и тем, что редко бывает у них на столе или лень готовить маме. Родители приезжают ночью, поэтому перед сном будет просто бульон и легкий салат. А вот уже на следующий день не представляю, что делать)
Что можно подготовить к завтраку, чтобы он не был скучным? Что на обед помимо солянки? Может есть салат, которому желательно напитаться?
Пироги, лазанья, плов и голубцы вкусные, когда только с плиты, да и готовила я все это не раз. Очень надеюсь на советы опытных хозяек.
Загвоздка в том, что все действительно должно быть или полностью готово или хотя бы доведено до полуготовности, иначе роль повара возьмет на себя мама, поэтому сырники, оладьи, драники отпадают)))
Что можно подготовить к завтраку, чтобы он не был скучным? Что на обед помимо солянки? Может есть салат, которому желательно напитаться?
Пироги, лазанья, плов и голубцы вкусные, когда только с плиты, да и готовила я все это не раз. Очень надеюсь на советы опытных хозяек.
Загвоздка в том, что все действительно должно быть или полностью готово или хотя бы доведено до полуготовности, иначе роль повара возьмет на себя мама, поэтому сырники, оладьи, драники отпадают)))
54
0
сделайте буженину
вот такой салат готовится быстро, картошку заранее пожарите и все разложите. мясо я беру любое, морковку и свеклу готовую покупаю
вот такой салат готовится быстро, картошку заранее пожарите и все разложите. мясо я беру любое, морковку и свеклу готовую покупаю
Сделайте слоёный салат ’Виноградная лоза’ и салат что-то типа Морского коктейля, можно сделать рулетики из куриного филе и фаршированные шампиньоны, можно картофель по-французски. Но тут еще надо брать исходные данные, кто что любит у Вас в семье и финансовые возможности
родители практически всеядны, и любят пробовать новое.
папа, конечно, сторонник более простой и сытой кухни, но уже оценил, что пирог с тыквой и красной рыбой вкуснее холодца, а кремсуп не хуже зеленого борща)
возможности не заоблачные, стейки красной рыбы ударили бы по бюджету сильно, но сомика купить на стол можем себе позволить
папа, конечно, сторонник более простой и сытой кухни, но уже оценил, что пирог с тыквой и красной рыбой вкуснее холодца, а кремсуп не хуже зеленого борща)
возможности не заоблачные, стейки красной рыбы ударили бы по бюджету сильно, но сомика купить на стол можем себе позволить
Ой, папы, они такие - тогда ’Виноградная лоза’ точно подойдёт с картофелем по-французски, очень вкусно еще отбивная, на неё кольцо лука, сверху ананас (кружочек) запечь в духовке, и перед самым извлечением из духовки майонез (домашний), если магазинный не подходит и тёртый сыр. Мужчины, ооочень любят у нас
Ответ дляАртура Пирожкова
Ой, папы, они такие - тогда ’Виноградная лоза’ точно подойдёт с картофелем по-французски, очень вкусно еще отбивная, на неё кольцо лука, сверху ананас (кружочек) запечь в духовке, и перед самым извлечением из духовки майонез (домашний), если магазинный не подходит и тёртый сыр. Мужчины, ооочень любят у нас
спасибо, картошка по французски у нас любимое блюдо, еще с моего детства) только боюсь, если начну его готовить папа возьмется за чистку, а мама за порезку) Вот и приходится совершать диверсию)
У нас тоже любимое (с вариациями)! Тогда 
Тогда слоёные салаты, чтобы настоялись, отбивнухи, прям всё приготовить и только в духовку забросить, чтобы родители не начали спасать/помогать/выручать, а они могут... Выпечка может? Пирог рыбный или что-то в этом духе?
Тогда слоёные салаты, чтобы настоялись, отбивнухи, прям всё приготовить и только в духовку забросить, чтобы родители не начали спасать/помогать/выручать, а они могут... Выпечка может? Пирог рыбный или что-то в этом духе?
Печеночный торт? Омлетный или лавашовый рулет с начинками, с вечера приготовить, а потом только к столу порезать?
Ответ дляПосле шести ни-ни
напишите рецепт пирога с тыквой и красной рыбой? плиииз
рецепт очень ленивый: готовое слоеное тесто разместить так чтобы получился длинный и узкий прямоугольник, в центры обжаренный с луком шпинат, кусочки красной рыбы (я использовала слабосоленую), такой же толщины пластинки отварной тыквы, сверху по рецепту идет моцарелла, я делала и с обычным сыром, если честно разница практически не заметна, и вкус хуже не становится. Завернуть косичкой, смазать яйцом, посыпать кунжутом (минуте на 20). Выпекать 30-40 минут при 180 градусах, но смотреть нужно по мощности духовки.
Это единственный пирог, который я ем со шпинатом, так его чувствую даже в овощном пюре. Относительно количества продуктов - действительно на любителя и на глаз. Я шпинатную подушку делаю тонкой - поэтому беру крупный пучок, рыба по вкусу, тыквы должно быть столько же сколько и рыбы, обычно у меня уходит чуть меньше 500 гр готового теста.
Написала много, но готовится он быстро на самом деле)
Это единственный пирог, который я ем со шпинатом, так его чувствую даже в овощном пюре. Относительно количества продуктов - действительно на любителя и на глаз. Я шпинатную подушку делаю тонкой - поэтому беру крупный пучок, рыба по вкусу, тыквы должно быть столько же сколько и рыбы, обычно у меня уходит чуть меньше 500 гр готового теста.
Написала много, но готовится он быстро на самом деле)
Нельзя такие темы читать! Приболела, голова гудит, горло болит, есть толком не могу... А начиталась вкусняшек - теперь слюнки прям текут
Ответ дляАртура Пирожкова
Нельзя такие темы читать! Приболела, голова гудит, горло болит, есть толком не могу... А начиталась вкусняшек - теперь слюнки прям текут
как знакомо) я сама такая - начитаюсь, а потом работать не могу)
Ответ дляПосле шести ни-ни
спасибо. Так мало хороших рецептов с тыквой. Будем скрашивать наш рацион
тогда очень рекомендую тыквенные драники с морковкой и зеленью - но их действительно нужно есть только пока горячие, стоит остыть и все пропало) Пробовала их в Черновцах и теперь периодически балую мужа на завтрак в выходные)
Зашли в тему помочь автору, а она нам заодно ликбез по вкусняшкам проводит, и я уже сижу и думаю, что не так уж я себя прям плохо чувствую, надо приползти домой и пирог приготовить!
Ответ дляАртура Пирожкова
Зашли в тему помочь автору, а она нам заодно ликбез по вкусняшкам проводит, и я уже сижу и думаю, что не так уж я себя прям плохо чувствую, надо приползти домой и пирог приготовить!
это точно ))
рецепта, как такового нет, просто пыталась повторить то, что пробовала: сырую очищенную тыкву потереть на крупной терке, добавить сырую морковку - ее где-то в половину меньше, яйцо, зеленый лук (любую зелень), столовую ложку муки или манки, иногда добавляю яйцо, иногда нет, и на горячую сковородку в большое количество масла - потом излишки масла убрать бумажным полотенцем. Делала на чужой сковородке гриль без масла - получилось не хуже, но я пока на такую не заработала)
Ответ дляАртура Пирожкова
Зашли в тему помочь автору, а она нам заодно ликбез по вкусняшкам проводит, и я уже сижу и думаю, что не так уж я себя прям плохо чувствую, надо приползти домой и пирог приготовить!
я в теме тоже прочила несколько рецептов, которые попробую воплотить в пятницу)
так что мы все в равных условиях
так что мы все в равных условиях
Печень по-берлински - у меня очень оценили. Слоеные салаты Тиффани, Полянка, блины, фаршированные грибами, лаваш тонкий с мягким сыром и соленой семгой (я беру брюшки, нужно совсем немного, получается недорого и вкусно). С вечера можно салат Цезарь приготовить (листья салата, на них кубиками копч. курицу, яйца, помидорки мелкие, в идеале черри, тертый сыр, обжаренные в олии с чесноком кубики батона и заправить фр. горчица-оливковое масло-сок лимона-соль, перчик )
Ответ дляПосле шести ни-ни
спасибо большое
Вы мой идейный вдохновитель ))
Вы мой идейный вдохновитель ))
так я тоже кем-то вдохновилась, сама рецепты не составляю)
да и здесь девочки уже подсказали несколько идей, за что им спасибо
да и здесь девочки уже подсказали несколько идей, за что им спасибо
Ответ дляМэри Попкинс
я в теме тоже прочила несколько рецептов, которые попробую воплотить в пятницу)
так что мы все в равных условиях
так что мы все в равных условиях
Если вдруг что вкусное вспомню, то напишу, у Вас есть еще время на подготовку, а то голова действительно, как дом советов гудит от этой вирусятины, надо еще кумасе позвонить, у меня она мега-супер-классный повар, может что подскажет, как раз сегодня вечером по вопросу ДР моей крёстницы-кузявки будем созваниваться, так что тему не закрывайте!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу