Мир Мир Мир!• 22 марта 2017
Хелп пшеничная каша Артек
Помогите !Я готовлю по рецепту 2.5 стакана воды на 1 стакан пшеничной каши Артек , сразу все заливаю в кастрюлю,довожу до кипения ,уменьшаю огонь и варю до полного выкипания воды,это занимает буквально 20 мин..но она у меня все равно полу сырая,что делать??Или какой рецепт знаете вы ?
50
0
на 1 стакан 2 стакана воды. Солим, маслице. Закипело это дело. Снимаем с огня заматываем в кухонное полотенце и под одеяло. 30 минут...Кашка-огонь!
высыпаете кашу уже в кипящую воду,солите. пару минут пусть покипит,не забывайте мешать. а потом делайте очень маленький огонь,чтоб в кастрюле еле булькало,ну и так пока вода не выкипит. а потом уже масло добавляю. я лично так делаю.
Все пшеничные крупы (булгур, артек, арнаутка, перловка и тд) варить нужно 1×3 под крышкой и почти до готовности, а потом снять с огня и укутать, чтоб допарилась в своем тепле.
Ингредиенты: крупа пшеничная – 1 стакан, 2 стакана воды, по вкусу сливочное масло и соль.
Способ приготовления
Крупу залить холодной водой. Как только она закипит, уменьшить огонь и варить 15-20 минут, периодически помешивая. Кашу заправить маслом. Если вдруг вода выкипела, а крупа еще не разварилась до мягкости, следует добавить немного кипятка и варить дальше.
Способ приготовления
Крупу залить холодной водой. Как только она закипит, уменьшить огонь и варить 15-20 минут, периодически помешивая. Кашу заправить маслом. Если вдруг вода выкипела, а крупа еще не разварилась до мягкости, следует добавить немного кипятка и варить дальше.
Как хорошо, что кто-то придумал мультю.
Там каши получаются супер.
На огне у меня все время или сырая или подгорала/приставала ко дну.
Там каши получаются супер.
На огне у меня все время или сырая или подгорала/приставала ко дну.
Попробуйте))) Я так все каши готовлю, только пропорция воды разная, ничего не пригорает, всегда разваристая...спасибо мамочке, дай ей бог здоровья научила.
Под крышкой! Обязательно.
И крупы не мешают ло готовности. Засыпали-закипела-помешали-накрыли и забыли до конца варки.
И крупы не мешают ло готовности. Засыпали-закипела-помешали-накрыли и забыли до конца варки.
доводите воду до кипения, всыпаете кашу, доводите до кипений и уменьшаете огонь до минимума, минут 10 варите и укутываете в полотенечко, как вам писали выше - она доходит.
В нормальных кастрюлях (толстое дно) не пригорает. Проверено.
Я еще люблю минут за 10 до готовности добавить сливочное масло (не мешать, просто сверху кинуть!), чтоб с ним каша потомилась - объедение!
Я еще люблю минут за 10 до готовности добавить сливочное масло (не мешать, просто сверху кинуть!), чтоб с ним каша потомилась - объедение!
Никогда не пригорит. Если не трогать крупу, то во время варки она поднимается над дном кастрюли , а перемешивая вы ее опускаете и вода поднимается наверх, а крупа ложится на дно .
Ниуогда не мешаю после закипания никакие крупы, в т.ч. плов.
Ниуогда не мешаю после закипания никакие крупы, в т.ч. плов.
На самый минимум. Я не знаю сколько по заводскому рецепту варить. У меня все кашки получаются сказочные
Варю пока воды не будет на поверхности (между крупинками ее видно, если она есть) и так просто видно разбухоа крупа или в изначальном виде.
Рис, гречка минут 10-15; булгур -30-40 мин; артек - 15-20 минут, арнаутка 20 минут не меньше.
Варю пока воды не будет на поверхности (между крупинками ее видно, если она есть) и так просто видно разбухоа крупа или в изначальном виде.
Рис, гречка минут 10-15; булгур -30-40 мин; артек - 15-20 минут, арнаутка 20 минут не меньше.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу