Сеточка• 07 апреля 2017
первый раз буду печь пасху. поделитесь хорошим рецептом.
желательно на сухих дрожжах софт момент, ибо других нет.
спасибо всем)))
спасибо всем)))
24
0
, я по этим рецептам пеку. Если нет прессованных дрожжей, заменяю сухими. 10 г мокрых = 1 ч.л. без верха сухих
У меня вышло 4 шт. среднего размера.
очень вкусные паски.
В чем сложность купить живые дрожжи? В любом маркете есть, и на рынке.
да, и цукатов побольше и не ложечку алкоголя, а залить всю смесь пощедрее, чтоб напиталось вкусности
ну это уже, конечно, из опыта, с того рецепта на выходе получается 2-3 куличика, для моей семьи это мало, у нас их дофигища едят, поэтому делаю не меньше, чем на 4 раскладки
ну это уже, конечно, из опыта, с того рецепта на выходе получается 2-3 куличика, для моей семьи это мало, у нас их дофигища едят, поэтому делаю не меньше, чем на 4 раскладки
Спасибо, я один раз делала с цедрой апельсина, не понравилось, может апельсин неудачный попался, попробую еще раз. Из знакомых вообще никто с цедрой не делает, не с кем посоветоваться было
с цедрой аккуратно надо - в кулинарию идет только верхний цветной слой, а все остальное белое тереть не надо, оно горечь даст
Ответ дляAlena4ka25
если несложно, посмотрите рецепт,пожалуйста
нашла, но описание сейчас и сама не разберу 
молоко 50 мл
сметана 75 мл
масло слив. 75 гр
дрожжи 25 гр
сахар 100 гр
мука 400 гр
соль, ванилин
изюм 100 гр
масло раст. 3 ст.л.
Растереть дрожжи с сахаром, добавить теплое молоко и 50 гр муки. Оставить на 20 мин.
Растопить масло+сметана+сахар+ванилин+изюм. Смешиваем с опарой, добавляем остальную муку и замешиваем тесто.
Как-то так:)
молоко 50 мл
сметана 75 мл
масло слив. 75 гр
дрожжи 25 гр
сахар 100 гр
мука 400 гр
соль, ванилин
изюм 100 гр
масло раст. 3 ст.л.
Растереть дрожжи с сахаром, добавить теплое молоко и 50 гр муки. Оставить на 20 мин.
Растопить масло+сметана+сахар+ванилин+изюм. Смешиваем с опарой, добавляем остальную муку и замешиваем тесто.
Как-то так:)
На Пасху пекут куличи, а Паска делается сладкая ,из протертого творога с цукатами,орехами и т.д, в специальной форме)))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу