Немного изменила....

вода в кране есть, сказал автор)

Да, фильтр имеется.

Я бы ещё добавила свежих овощей. Нарезку огурчики, помидорки, редисочка, зелень

Торт печеночный лишний
Добавьте овощей свежих, как вам писали уже
И водки побольше)
И пива)))

Якщо святкування два дні, то мені здається мало їжі. Я б додала ще уху в казанку на вогні, більше овочів.

Не люблю заморачиваться, поэтому сделала бы так.
Первый день:
-свежие овощи
-маринованные овощи
-мясная тарелка
-рыбная тарелка
-овощи на мангале
-картошка запеченая
-шашлык свинной
-рыба запеченая
-курица запеченая (бедрышки например)

Второй день:
-блины с начинками на завтрак
-бутерброды с тем, что накануне не доели (колбаса, рыба)
-бульон с курицей и лапшой на обед
-пюрешка с тем, что останется с мясного

зЫ. Водку считайте 1 литр на мужчину. Пиво можно сразу по 2 литра на мужика считать.)
А женщины что пить будут? Если тоже водку то по 0,5 л на одну или пиво 1 литр на каждую.

вообще при таком кол-ве людей и на природе реально мало, да еще два дня...
покупаете стаканчики оноразовые по 500 мл мона и берете пиво в двухлитровых бутлях... из расчета на каждого мужчну пока дожарит шашлык по 1 литру..женшины пиво совесм не пьют?? если пьют на них тожепо 0,5 л..водка если пьют все то тоже может быть немного...
на след день тоже захочется пива холодненького.(можеткто покрепче похмеляется)...
возьмите наделайте яиц фаршрованных.. они сейчас недорогие... зелени - лук петрушка под мясо.. кетчуп майонез....мяса вообще из расчета 0,5 кг на человека берется как меня учили.. тем более у вас два дня.. возьмите побюджетнее вариант - крылышки или ножки - сами замаринуйте к мясу тому...воды минеральной тоже маловато, а вот сок - вишневый - вы отвертку мешаете?? можно было Соковинки напр взять.. на мин воде...
до торта, кстати можете и не дойти в этот день...
п.с. я сама крепкое не пью.. пиво, вино сухое...)) но пива могу выпить много)))

По поводу пива согласна. Сама пью мало, но на природе литр бы вошел как в сухую землю.

ктстати, незнаю как у вас обычно происходят посиделки на природе, но мы пока жарятся шашлыки чипсики похрумкать любим с пивасиком... ))

Меню хорошее. Только я бы ещё предложила: если мужчины будут возиться с костром, то пусть будет больше углей. Сделайте овощи- гриль, замаринуйте шампиньоны. А ещё свежий батон разрежьте вдоль, намажьте оливковым маслом и тоже на мангал.
А ещё посоветую соус к этому всему: в блендере томатный соус+чеснок +свежая кинза. Вкусненный.
Желаю хорошо провести время

Разочарована!
я думала, автор мужу *немного изменила*
зашла узнать, как это...а тут пиво и водка ...

Автор! Отличное меню! Можно разве что зелень к шашлыку дополнительно

Добавила бы овощей свежих, и того, что можно на огне пожарить) ах, люблю еду с запахом дымка

Для мене страшніший кошмар це все готувати!

Однозначно добавить соления и домашнюю консервацию, если есть (баклажаны какие-нибудь, что-нибудь в этом роде).
Количество пива увеличить в два раза.
Взять семечки, на природе идут на ура.
На утро яишницу с беконом пару сковородок.
Вместо печеночного торта просто пожарить печенку.
К пиву взять большую рыбину (промежуточные посиделки, кто рыбу, кто семечки под пивко вечерком)
Это первое,что пришло в голову

Шашлык на два дня мало очень .
Мы на один, если целый день из расчета 0, 5 на человека

Я б воды минер больше взяла. Бутылок 10

я бы добавила лаваш с начинкой на менгале и плов

во блин..думала тут темка ] простите Автор, вкусный Вам бутербродиков

НА мою компанию выпивки было ьы мало однозначно (спиртного), да и минералки только 3 бутылки на 2 дня... Берите миниму 6

на...нам ваше меню. И не лень было писать

На 2 дня, еще и на природе, реально мало всего. Как для меня, это на 1 день и чтоб никто голодный не ходил. Разве что Вы салаты и бутерброды делаете промышленными дозами...
А на даче есть куда сбегать за добавкой (продуктов, воды, спиртного)?

Дача, почти в городе)))