Бабка в тапках• 07 апреля 2017
Александрийское тесто на куличи
Девочки, кто пек куличи по рецепту александрийского тесто. Какие отзыва можете дать
показать весь текст
53
0
Я пекла вже 2 роки - просто чудо. До того ні разу не пекла пасок - завжди купувала. А зараз печу пів рецепта і виходить 3-4 паски, залежить які зроблю, якщо менші то 4. Мої всі з задоволенням їдять. А то як не купиш в магазині, то не солодка, то якась не допечена
А домашня нямнямка виходить
А домашня нямнямка виходить
По Похлебкину пекла в прошлом году, мне очень понравилась. Только много времени с тестом возиться нужно. Александрийское тесто по сравнению кажется ну очень простым
Панеттоне посмотрите, пока лучший рецепт. Александрийскую пекла и я, и знакомая, не очень понравилась
Пеку паски по рецепту лимонного кекса с греческим йогуртом. Очень вкусно! Не сухая и всегда подходит. Там еще есть много рецептов вкусных кексиков
точно такой рецепт, как я пеку, только меня мама научила. Здесь подробно описано, я так не смогу. Очень вкусно получается.
Самая вкусная и как говорите влажная это где много масла и яиц, для меня это песка на 10 желтках и 400гмасла,а александрийские более сухие хлебные
Ответ дляКаяспер
В прошлом году кто- то рецептам здесь делился своей бабушки где 40 яйц по рецепту.Я спекла на пол порции,вот это пачки были,
, это александрийской и рядом не стояло.Жаль темку в избранное не добавила
, это александрийской и рядом не стояло.Жаль темку в избранное не добавила
с опарой ?
я александрийское не пробовала, венское нравится с детства вкус. А Вы какое делаете, что влажная получается? У меня идет 12 яиц и с пол кило масла
Ответ дляКаяспер
В прошлом году кто- то рецептам здесь делился своей бабушки где 40 яйц по рецепту.Я спекла на пол порции,вот это пачки были,, это александрийской и рядом не стояло.Жаль темку в избранное не добавила
, это александрийской и рядом не стояло.Жаль темку в избранное не добавила
и я такую пеку, бабушкину ))
Для меня александрийское тесто - идеальное! Для меня это просто находка! Если выходит сухая выпечка у Вас, значит масло плохого качества и мука. У меня паски из этого теста никогда сухими не выходили!! Я еще из него пеку штрудели с маком ( просто добавляю больше муки и тесто получается просто бесподобное!!)
Тут, как говорится, на вкус и цвет...
Тут, как говорится, на вкус и цвет...
Не знаю, у меня Александрийская не сухая , скорее ’гливка’,;но это не та влажность, которая требуется.
Ответ дляКаяспер
В прошлом году кто- то рецептам здесь делился своей бабушки где 40 яйц по рецепту.Я спекла на пол порции,вот это пачки были,, это александрийской и рядом не стояло.Жаль темку в избранное не добавила
, это александрийской и рядом не стояло.Жаль темку в избранное не добавила
Смотрю на тот рецепт и есть парочку вопросов:
-сколько муки у вас пошло?
-сколько все таки ванили идет? 150 гр ванили или сахара ванильного
-не мало ли 50 гр дрожжей для такой выпечки.
Буду благодарна за ответ)
-сколько муки у вас пошло?
-сколько все таки ванили идет? 150 гр ванили или сахара ванильного
-не мало ли 50 гр дрожжей для такой выпечки.
Буду благодарна за ответ)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу