Грабля• 04 июня 2017
Какое блюдо Вы готовите чаще всего?
Заметила, что в последнее время как-то не изворачиваюсь, кулинарные сайты не исследую, едим что придется.. Дети в садике в основном едят, я много работаю и фантазию уже давно не применяю на кухне..
В основном у нас котлеты или куриное филе кусками в муке обжаренное, или в кляре (типа отбивные, тока лень отбивать)) . Еще могу куриные крылышки организовать тушеные (сначала жарится морковка с луком, потом туда крылья и заливаю водой, тушу долго чтобы мясо отпадало). А когда совсем у меня сил нет, то омлет, иногда еще сосиски варим, или их же крошим в омлет.
А еще у нас обязательно должен быть гарнир, в основном это вермишель, реже - гречка. А если есть время чистить картошку, то пюре.
А какое блюдо у Вас встречается чаще всего?
В основном у нас котлеты или куриное филе кусками в муке обжаренное, или в кляре (типа отбивные, тока лень отбивать)) . Еще могу куриные крылышки организовать тушеные (сначала жарится морковка с луком, потом туда крылья и заливаю водой, тушу долго чтобы мясо отпадало). А когда совсем у меня сил нет, то омлет, иногда еще сосиски варим, или их же крошим в омлет.
А еще у нас обязательно должен быть гарнир, в основном это вермишель, реже - гречка. А если есть время чистить картошку, то пюре.
А какое блюдо у Вас встречается чаще всего?
47
0
Рис с куриными бедрами топ блюдо. Как вариант вместо риса гречка
Макароны с жареными колбасками или той же курицей.
Макароны с жареными колбасками или той же курицей.
из постоянного это овсянка и рыба гриль/на пару, в сезон еще овощные салаты, а вот гарниры почти не готовлю последнее время
ненапряжное и любимое блюдо мужа - спагетти с сырной подливой (карбонара).
спагетти или любые другие макаронные изделия отварить, воду слить.
в сотейнке/мультиварке обжарить 350г шампиньонов тонко порезанных, добавить к ним 350г шинки слайсами. в отдельной мисочке смешать пакет сливок любой жирности, 150-200г тертого сыра, 4-5 желтков яиц, прованские травы, соль по вкусу. все это влить к гримам и шинке и тушить до закипания на самом маленьком огне.
потом этой подливой поливать спагетти. аля домашняя карбонара
спагетти или любые другие макаронные изделия отварить, воду слить.
в сотейнке/мультиварке обжарить 350г шампиньонов тонко порезанных, добавить к ним 350г шинки слайсами. в отдельной мисочке смешать пакет сливок любой жирности, 150-200г тертого сыра, 4-5 желтков яиц, прованские травы, соль по вкусу. все это влить к гримам и шинке и тушить до закипания на самом маленьком огне.
потом этой подливой поливать спагетти. аля домашняя карбонара
Салат : Помидор, огурец, зеленый лук, заправлен оливковым маслом с базиликом , туда можно немного кунжутных семечек) Котлеты с куриного и или индюшиного филе, запеченная скумбрия, рыба в маринаде.
Спагетти с разными соусами - песто, томатно-базиликовый, сливочный с горгонзолой и еще разновидностей пять
в выходные готовлю первое. второе готовое каждый день. гуляш, котлеты, тефтели с рисом, гречка, арнаутка, рис-плов, макароны- макароны по флотски, рыба- очень редко. мы с мужем любим жаренную, дети не едят(( старший любит селедку, правда., крылышки, печенка -сердечки тушеные-куриные, бедрышки - реже, пюре или картошка молодая. пойдут кабачки- будет икра, или жаренные кабачки с чесноком, синенькие- такой же вариант
Поделюсь девочки рецептом,реально очень вкусно.Уксуса кто не любит, можно меньше.Я любитель острого,еще и перец добавляю.Первый рецептик.
Мои бы, если честно тоже ели б борщ на завтрак обед и ужин, но я его редко готовлю( Гораздо реже, чем они все хором его просят..
у меня чаще всего запеканка творожная для завтраков и плов) еще - яйца в разных видах и макароны из твердых сортов исключительно обычно с сыром или брынзой, иногда и с мяском типа по-флотски. каши любые, реже отварной картофель или пюре (чистить лень) к ним колбаски (домашние, из смеси мяс, делают проверенные мясники) или просто тушеное мясо или крылышки на быструю руку, жаркое, конечно, часто, но клятую картошку лень чистить! зимой борш часто и всегда квашеная капуста, вообще капуста и тыква и производные. для себя (ребенок не ест) скумбрия или сельдь мариную или жарю. летом, конечно, икра из синих или кабачков или сотэ овощное каждый день, перец фаршированный, цветная капуста просто отваренная, никакого дурацкого кляра. редко могу пирог сладкий или печенье или суп простой сварить, очень люблю хумус, но готовлю редко. компоты не варю - узвар обычно и простая вода. вот так однообразно питаемся.
Салат аля цезарь очень любит муж) Листья салата любого, (лучше айсберг) грудка куриная отварная, помидоры черри можно заменить любыми, сухарики делаю в духовке, на мелкой терке натираю пармезан.Заправка в виде оливкового масла с чесноком)
Ответ дляСпайдерВумен
Кошмар. Вы ещё чем-то В жизни занимаетесь?
У меня на приготовление второго блюда гарнир,отбивная и салат уходит до 30 минут.Вы считаете это много? Рыбу готовлю минут 25.На первое,все заготовки, в районе 20 минут,потом только добавляете,при этом занимаете собой,чем угодно.Это не сложно,главное не делать лишних движений и правильно планировать время.
я часто тут читаю ’запекаю рыбу’
Белой завистью завидую, я обожаю рыбу! Но мы реально ее ооочень редко едим(
Мужу как-то все равно, дети скорее Не любят чем любят, то есть люблю одна я, а себе сами понимаете, времени никогда готовить нет. Но даже, допустим, найду время.. просветите меня, кто часто запекает рыбу, какую Вы рыбу запекаете? Из рыб, которые есть в магазине, более менее сносные по цене это хек и минтай, но насколько я понимаю, такое не запекают, а Вы берете где-то рыбу целиком? Речную что ли , типа карпа? Их же днем с огнем не сыщешь.. и чистить их надо долго, и запах при чистке не очень.. Вы реально часто их запекаете ?
Белой завистью завидую, я обожаю рыбу! Но мы реально ее ооочень редко едим(
Мужу как-то все равно, дети скорее Не любят чем любят, то есть люблю одна я, а себе сами понимаете, времени никогда готовить нет. Но даже, допустим, найду время.. просветите меня, кто часто запекает рыбу, какую Вы рыбу запекаете? Из рыб, которые есть в магазине, более менее сносные по цене это хек и минтай, но насколько я понимаю, такое не запекают, а Вы берете где-то рыбу целиком? Речную что ли , типа карпа? Их же днем с огнем не сыщешь.. и чистить их надо долго, и запах при чистке не очень.. Вы реально часто их запекаете ?
Творожная запеканка (=творог+блендер+духовка). Индюшиное бедро в духовке в собственном соку. Яичница. Быстро и ненапряжно. Реально жалко тратить время на сложные блюда типа голубцов.
каши, макароны, картошка. плов или тефтели. любое мясо в духовке или рыба. или тушеное , могу котлет наваять. из творога -запеканка, но уже приелась, счас сырники..
оладьи, но уже тоже зачастила, пок аперерыв.. печенка куриная, тушеная или отбивные из свинной печени.. ну что-то такое , чтоб быстро...
оладьи, но уже тоже зачастила, пок аперерыв.. печенка куриная, тушеная или отбивные из свинной печени.. ну что-то такое , чтоб быстро...
ой и я хочу колбаски у проверенных мясников покупать, а где берут таких мясников? те колбаски, что у нас в Новусе - обнять и плакать(
Я летом тоже стараюсь найти время себе тушить овощи,кабачки-баклажаны, спаржу, цветную капусту - кроме меня их никто не ест(
Я летом тоже стараюсь найти время себе тушить овощи,кабачки-баклажаны, спаржу, цветную капусту - кроме меня их никто не ест(
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу