Варенье из инжира

а сколько стоит у вас инжир?

ну скажите, пожалуйста))) я может кого-то попрошу и мне в Запорожье выслать, мы его очень любим

вчера брали на трассе по 20 грн., но если оптом то думаю можно договорится по 15

спасибо)

Классно, по 20 грн. Я в Форосе по 40-50 грн покупаю((

А конце сентября он еще будет, мы к вам собираемся?

Ой,я воттоже привезла с крыма инжирчик,буду закатывать))
Погуглила,а там куча рецептов и все разные,я делаю так:
1.для закупорки лучше всего брать белый плотный инжир,не переспевший!
2.обрезаем хвостики совсем чуток, прокалываем вилкой со всех сторон( так как инжир имеет свойство бродить)
3.аккуратно вкладываем в кастрюльку пересыпаем сахаром,а когда инжир пускает сок-верим 2-3 раза,до кипения и полного остываниЯ
4.дальше стерилезуем банки,разливаем варенье( оно должно полчится янтарного цвета) и закатываем
Я банки стерелизую в микроволновке ,ах да,пропорция сахара и инжира 1:1,ну вот как то так,и сверху можно положить пару ломтиков лимона)
Сама закрываю первый раз,удачи!)

А я в партените белый брала за 15,а синий 30)
Ищите,а самое главное торгуйтесь,многие уступают,особенно если оптом или если ставить перед фактом:’ой,а у меня последние 15 грн,отдадите?’)))

Мы раньше ездили в середине сентября в крым-всегда был))