Вишня. Ваши любимые рецепты заморозки или варенья

Question

Мурзилка• 01 июля 2017

Вишня. Ваши любимые рецепты заморозки или варенья

Наконец то у меня достаточно вишни для заготовки.
Есть кисленькая, полудикая и более сладкая.
Морозить с косточками? Может без и с сахаром?
Какие пртпорции вишня/сахар лучше брать?

Надо для компотов (заморозить) и на булочку мазать (варенье)

Спасибо тем, кто отпишется

9 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

А вы уже консервируете кабачки? +11 В процессе приготовления джема из смородины... +18 Дівчата, яку сіль зараз використовуєте для консервування +22 Почему варенье из клубники жидкое и коричневого цвета +23 Когда закрывать огурцы? +57 Компот з вишень черешень під ключ. Підкажіть? +22 Поделитесь рецептом консервированных огурцов +11 Кто готовил варенье с агар-агаром? +11 Купила порічку (червона смородина). Желе з малою кількістю цукру +22 Девочки, сколько соли? +44

Сейчас читают!

Море. Україна+641 Какой смысл работать медсестрой?2+512 У нас народ терпилы, а потом удивляются почему такое в стране. Почитала тему 2+442 Где поесть вкусно и недорого в центре, киев?+431 Кто накупил билетов по 8 грн, вы смогли на них проехать? +381 У вас немає часом враження, що час валити звідси? Я про Німеччину 7+367 Сегодня видела такую пару … +341

Answer 1 · 2017-07-01T15:48:49+02:00

Я морожу без косточки. Ножом по кругу чик, потом прокручиваю, раскрываю и достаю косточку. Раскладыааю на пакет на полку в морозилке в один слой. Когда замерзнут, рассыпаю по пакетам. Потом можно брать сколько нужно на вареники, в брауни, в мартини вместо льда, в овсяную кашу, в чай и куда угодно. Мне жалко из вишни варенье варить))

Answer 2 · 2017-07-01T16:03:35+02:00

я перемалываю в блендере. добавляю пектин и сахар. варю 5 мин и в банку. получается джем. можно нампзывать. можно в компот
остальное замораживаю с косточкой на компоты

Answer 3 · 2017-07-01T16:09:59+02:00

Антонина матушка• 01 июля 2017

3

самое вкусное варенье это из замороженной вишни зимой сварить порцию на один раз. Запах на всю квартиру

Answer 4 · 2017-07-01T16:12:46+02:00

Ответ дляДушка-свекровь)))

Я морожу без косточки. Ножом по кругу чик, потом прокручиваю, раскрываю и достаю косточку. Раскладыааю на пакет на полку в морозилке в один слой. Когда замерзнут, рассыпаю по пакетам. Потом можно брать сколько нужно на вареники, в брауни, в мартини вместо льда, в овсяную кашу, в чай и куда угодно. Мне жалко из вишни варенье варить))

беру на заметку - морозить сперва слоями, чтобы была россыпью

Answer 5 · 2017-07-01T16:13:55+02:00

Ответ дляБывает и такое

я перемалываю в блендере. добавляю пектин и сахар. варю 5 мин и в банку. получается джем. можно нампзывать. можно в компот
остальное замораживаю с косточкой на компоты

как раз задумалась - а что если на блендере в пюре смолотить с сахаром и заморозить, наверное объедение зимой

Answer 6 · 2017-07-01T16:14:32+02:00

Ответ дляАнтонина матушка

самое вкусное варенье это из замороженной вишни зимой сварить порцию на один раз. Запах на всю квартиру

ого, не думала о таком варианте, но он мне по душе. Сейчас и так много консервировать надо, легче морозить

Answer 7 · 2017-07-01T16:30:37+02:00

кружкаЭсмарха• 01 июля 2017

7

У меня никто варенье не ест, поэтому морозила и вялила. Без косточек.

Answer 8 · 2017-07-01T18:47:57+02:00

Только вчера сделала две баночки в собственном соку- ммммм))))) горсь вишни без косточки- сверху ст л сахара и так всю вишню. Оставить на пару часов, несколько раз перемешать. Вишня пустит сок, много. Раз прокипятить пару минут и в горячие стерилизованные банки с самокрутками. Это нечто)))))) минимум сахара. Морожу еще без косточек на досточке, чтобы не слипались, потом в пакет. В выпечку. Компоты из вишни кислятина, а с сахаром не люблю.

Answer 9 · 2017-07-02T15:59:19+02:00

Ответ дляКисельная барышня

Только вчера сделала две баночки в собственном соку- ммммм))))) горсь вишни без косточки- сверху ст л сахара и так всю вишню. Оставить на пару часов, несколько раз перемешать. Вишня пустит сок, много. Раз прокипятить пару минут и в горячие стерилизованные банки с самокрутками. Это нечто)))))) минимум сахара. Морожу еще без косточек на досточке, чтобы не слипались, потом в пакет. В выпечку. Компоты из вишни кислятина, а с сахаром не люблю.

попробую ещё и так

вчера уже наморозила - с костоякой, без косточки, без косточки с сахаром перебитые блендером

Вишня. Ваши любимые рецепты заморозки или варенья

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!