Замыленная• 04 июля 2017
Хелп!!! Кабачки
Загубила офігенний рецепт консервованих кабачків. Пам´ятаю склад, але не знаю пропорцій((( допоможіть, можливо хтось так консервував. Кабачки кубиками, приправа для моркви по- корейськи, часник , олія, оцет, сіль, цукор.
5
0
Оно?
Кабачки 3 кг зрелые твердые резать кусочки 1 см толщиной.
Соль 2 ст. л.
вода 1 стакан
Перец черный 1 ст. л.
Пучек укропа
Петрушка
Сахар 6 ст. л.
Растительное масло 1 стакан
Уксус 9% 1 стакан
Чеснок 1-2 столовые ложки натертого.
Ошпарить кусочки, смешать со всеми ингредиентами, настаивать 3 часа.
Разложить в банки, стерилизовать 15 минут.
Закатать не укутывать.
Кабачки 3 кг зрелые твердые резать кусочки 1 см толщиной.
Соль 2 ст. л.
вода 1 стакан
Перец черный 1 ст. л.
Пучек укропа
Петрушка
Сахар 6 ст. л.
Растительное масло 1 стакан
Уксус 9% 1 стакан
Чеснок 1-2 столовые ложки натертого.
Ошпарить кусочки, смешать со всеми ингредиентами, настаивать 3 часа.
Разложить в банки, стерилизовать 15 минут.
Закатать не укутывать.
Комментарии к ответу