Летчица• 19 июля 2017
А вам нравится персиковое варенье ? Или лучше джем ?
13
0
Мне ’религия не позволяет’ измельчать персик в джем. Я люблю только консервированный в собств. соку половинками.
А я только что сделала абрикосовый джем с апельсином и лимоном. Половину в сыром виде в холодильник поставила, половину в три этапа варила. Получилась такая вкусняха...ай ай ай. Первый раз варила варенье.
Ответ дляПомилуйте мадам
а ссылочку на рецепт можно?
Я кучу рецептов перечитала и что-то среднее своё придумала. Сейчас дам. Там по рецепту нужно апелиси и лимон перемалывать через мясорубку целиком. Я посоветую перед этим с апельсина снять кожуру и область кипятком на 5-10мин, чтоб горечь ушла.
Только я варила в три этапа. После закипания, кипятить 10-15мин. И так три дня. Тогда оно получается густое даже без добавления загустителя
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу