Муроводчица• 01 августа 2017
Очередной несчастный случай...не ешьте рыбу!!!
Сегодня от отравления рыбой умерла девушка 27 лет, просто не спасли в больнице...для нашего маленького города это шок!!! Я сижу сейчас у подруги, готовим пиццу, а я ее уже боюсь есть! Накрутила себя, расстроилась из-за такой ужасной новости.. Мне кажется, что я уже начинаю бояться всех продуктов, купленных в магазине, особенно летом...В очередной раз хотела напомнить о том, что рыба летом - это опасно(и это ещё мягко сказано) извиняюсь за такое изложение мыслей, я в шоке и не могу собрать свои мысли в кучу(((
показать весь текст
393
0
Это из википедии - Как быть с герметично закатанными консервами? Можно бороться с уже имеющимся токсином. Он термолабилен. При длительном (более получаса) кипячении токсин разрушается, следовательно, прошедшие такую термообработку продукты безопасны (в случае приобретения продукта, например, копчёной рыбы, и транспортировке его в теплых условиях, перед употреблением такого продукта необходимо прогреть на сковороде с обеих сторон - каждую сторону - минимум по 15 минут).
Тю, вы шо? На пляже видела даму лет 40 с копченой скумбрией. Так смачно ела руки все в жире, а главное - аромаааат на пол пляжа. Зато при полном макияже. И купаться в речке - это фу-фу (это она подруге говорила).
Так тут же Ь знак после шипящих, это другое, учите сами прпвила. Это как в анекдоте: тарелЬка, вилЬка пишется без мягкого знака а сол с мягким
А меня аж бесит от этого слова ’таранка’!)))) папа рыбак, всегда назвали: тарань, таранька. Таранька и по правилам русского языка должна быть таранЬкой. Уменьшительно-ласкательное)) Герань, я надеюсь, ’гераНкой’ не называют... В общем, я так понимаю, это просто диалект такой местный.
Если ботулизм и сильная интоксикация, можно и не успеть даже понять, что отравился - наступает паралич дыхательных путей. Двоение в глазах может быть симптом.. Без всякой рвоты, диареи и тд..
Знакомая подруги (известный случай когда две подруги в Киеве суши поели - одна умерла, вторая - в реанимацию попала, видно меньше яда к ней попало).
Вечером поужинали суши, одна заснула, вторая пошла в душ по дороге потеряла сознание - очнулась в 6 утра на полу. Говорит, что спасло то, что телефон был недалеко, еле дотянулась чтобы скорую себе вызвать, еле еле открыла скорой, думала что уйдут не дождавшись.
Скорая констатировала смерть второй девушки..-умерла во сне.
Знакомая подруги (известный случай когда две подруги в Киеве суши поели - одна умерла, вторая - в реанимацию попала, видно меньше яда к ней попало).
Вечером поужинали суши, одна заснула, вторая пошла в душ по дороге потеряла сознание - очнулась в 6 утра на полу. Говорит, что спасло то, что телефон был недалеко, еле дотянулась чтобы скорую себе вызвать, еле еле открыла скорой, думала что уйдут не дождавшись.
Скорая констатировала смерть второй девушки..-умерла во сне.
Я неделю назад брала скумбрию горячего копчения. Продавца в супере наизнанку вывернула, она мне коробки демонстрировала и сертификаты. Ниче, все живы. Сухую рыбу терпеть не могу, никогда ее не покупаю. Кстати, всегда крайне подозрительно относилась к тушенке. На фейсбуке читала статистику, 70% отравлений - это домашнее или кустарное производство.
что именно она ела? блин, муж-рыбак, мы все время ездим на озера-леса, вот только вернулись.. и конечно сушили окуней мелких и там же их прямо и ели( но ему не докажешь
Предупреждение о зараженной рыбе было еще с июня. Видимо остатки тех партий дают отголосок, а может и случайность в этом случае.
Цитую вікіпедію))
Ботулотоксин не имеет вкуса, цвета и запаха (изредка поражённый продукт приобретает запах прогорклого масла). Разрушается при кипячении в течение 25-30 минут, при автоклавировании в течение 10 мин при температуре 120 °C, при замачивании в растворе 1 % пищевой соды в течение часа. Токсин не разрушается при взаимодействии с пепсином и с соляной кислотой желудочного сока.
Я ботулізмом лякана з дитинства)) Сім’я лікарська. Обов’язково кип’ячу відкриту тушонку, ніколи в житті не буду їсти тараньку з кишками, але знаю, що вбити ботулотоксин можливо)))
Ботулотоксин не имеет вкуса, цвета и запаха (изредка поражённый продукт приобретает запах прогорклого масла). Разрушается при кипячении в течение 25-30 минут, при автоклавировании в течение 10 мин при температуре 120 °C, при замачивании в растворе 1 % пищевой соды в течение часа. Токсин не разрушается при взаимодействии с пепсином и с соляной кислотой желудочного сока.
Я ботулізмом лякана з дитинства)) Сім’я лікарська. Обов’язково кип’ячу відкриту тушонку, ніколи в житті не буду їсти тараньку з кишками, але знаю, що вбити ботулотоксин можливо)))
Недолік цитат в тому, що вони обрізані...
Токсин ми можемо знищити кип´ятінням, але от щоб бактерії/спори - треба куди більше часу. Бактерія в активній формі, попадаючи в шлунок починає сама продукувати токсин - і от його вивести з організму уже ніяк.
Токсин ми можемо знищити кип´ятінням, але от щоб бактерії/спори - треба куди більше часу. Бактерія в активній формі, попадаючи в шлунок починає сама продукувати токсин - і от його вивести з організму уже ніяк.
И почему меня ничего не бесит ? Ну я тоже могу сказать, что таранька это Ваш диалект местный ибо объездила уже половину Украины, много где была, дача у меня в городке, где две речки и озера, выросла там и ни от кого не слышала ’таранька’. Аж до смеха. Да мне впринципе все равно как типа считается правильно. Только тема о том, что умер человек и о страшной инфекции, а не о том кого что бесит.
Ответ дляЧупа-чупс
Таранка, ударьтесь еще раз
и ее обязательно надо кушкать на бондюре в колидоре возле лисапеда.
Сказать можно,что угодно, но рыба называется ’тарань’,а не ’таран’. Я живу в Днепропетровской области,таранку прочла только здесь,на советчице, всегда слышала только тарань или таранька.
Тара́нка (таранька, тарашка) — просторечное название любой сушёной или вяленой рыбы, характерное для жителей юга России и жителей всей Украины. Слово произошло от ’тарань’, названия рыбы из семейства карповых. Тарань поступала в торговлю как правило в вяленом виде, была дешевой и из-за этого очень популярной у населения. Ввиду этого произошла генерализация понятия и ’таранкой’ люди стали называть не только вяленую тарань, но и любую вяленую рыбу. В наше время ’таранкой’ южане в просторечие называют любую сушеную или вяленую рыбу, предназначенную для употребления с пивом.
Из википедии
Из википедии
не в курсе... может работает типа прививки... иммунитет образуется.... не я тот пост писала что не заболеет человек...
28, ну и что, если первый раз слышу?? было бы странно, если бы на каждом шагу было слышно о нем, правда же? а не запомнила, т.к. ужаснулись с подругой этой новости.. да и вообще, объяснять это не хочу..здесь все такие умные, до поры до времени
А вот и не так)) На юге: вся соленая и вяленая рыба под пиво имеет собственое имя. Просто иногда уменьшительно-ласкательное))) Красноперка, густера, карасик, короп, чехонь, судак, сом, толстолобик... Соленый лещ, может быть только ’соленым лЯщем’)) Ну никак не ТАРАНКОЙ!)) Бычки азовские как-то кощунственно ТАРАНКОЙ обзывать...
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу