ГейСюда• 02 августа 2017
Есть готовый бисквит. Яйца, сахар,какао,молоко сметана.как из этого сделать торт
Девочки,какой крем сделать из этого всего?
13
0
Заварной крем, если есть фрукты - их добавить. можно верх трехложковой глазурью поить (по 3 ст. л. сахара, какао и молока - нагреть всё до растворения сахара и маленький кусочек сливочного масла).
Кстати, стандартный заварной крем очень изменяется во вкусе, если сразу в молоко добавить мелко тертую цедру апельсина. а затем в уже готовый крем - сок половины апельсина (этого же). У крема желтоватый цвет. нереальный аромат без всякой химии и приятная кислинка
Кстати, стандартный заварной крем очень изменяется во вкусе, если сразу в молоко добавить мелко тертую цедру апельсина. а затем в уже готовый крем - сок половины апельсина (этого же). У крема желтоватый цвет. нереальный аромат без всякой химии и приятная кислинка
Заварной крем: яйца -3шт., сахар- 200 гр, мука- 80гр., молоко-1 л., смешать все ингредиенты, добавить холодное молоко, поставить на огонь и постоянно помншивать до загустения (не кипятить!). Проверенный лично мной много раз рецепт самого легкого и быстрого заварного крема:)
Девочки, делаем заварной крем.и что, намазывать его на бисквит? И сверху фрукты? Или как? Это все ещё должно идти в духовку? Или уже нет? Я вообще олух в этих делах
я бы на бисквит сметанный лучше положила, от заварного может размокнуть. и фрукты с ним намного лучше сочетаются. сметана (если домашняя - долить 50 мл молока)гр 200 + сахар, ваниль и взбить. все. на холод торт. а из какао и молока можно сварить глазурь и полить верх
разрежьте бисквит на 2 круглых коржа (ну, если круглый), между ними -слой крема, фрукты, опять крем (я про сметану), накрыть вторым коржом и полить сверху глазурью и на холод. лично я бисквит пропитываю еще сиропом -хоть от варенья, хоть крепким густо сладким чаем, а вообще обожаю еще коньяка ложку туда ливануть.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу