Девочки, подскажите. жидкий он какой-то. сметана хорошая, сахарная пудра, ванилька. взбиваю, а он че-то не сильно загустел. как исправить? мне торт сейчас собирать(
спасибо огромное
спасибо огромное
15
0
сметана домашняя??? если магазинная, не взобьется и не загустеет, если только крохмал,но вкус будет фигня
Наша домработница на ночь ставит магазинную сметану через марлю стекать, с нее с утра море сыворотки и она очень густая, как домашняя, не знаю даже чем вам помочь, совет на будущее)
Желатин разведите в капле воды. Мама так недавно сделала - очень вкусно было!
Я теперь специально так подгущивать буду!
Я теперь специально так подгущивать буду!
нет у меня сметанфикса(
добавила крахмала чуточку, вкус остался прежним, кремя чуть загустел, пойдет=)) спасибо=))
добавила крахмала чуточку, вкус остался прежним, кремя чуть загустел, пойдет=)) спасибо=))
Я обычно тру на терке для буряка-морковки банан, потом перемешиваю(не взбивать) - крем становится гуще и еще банан в сметанном креме придает тортику свежесть и легкость.
заварить попробуйте в следующий раз, только на водяной бане, добавить 1 яйцо и 1 ложку муки или крахмала
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Сейчас читают!
Комментарии к ответу