Веселая моль• 04 сентября 2013
Что делать с домашней курицей?
Первый раз вижу домашнюю курицу))) она вся в черных пупырышках от оппалки... Они жесткие такие... Как ее обработать перед за жаркой и надо ли?
26
0
Ответ для90x60x90
а вы уверне что то курица а не ворона
ну ее она еще и жесткая (курица конечно ворону не пробовала)
пинцетиком вырывайте остатки перьев)) а лучше снимите шкурку и варите-жарьте или что вы хотите с ней сделать. только домашняя курица варится дольше, чем магазинская)
лучше оставьте ее на супы....жарить ее долго придется, да и кушать там особо нечего, а вот наварчик то что надо
Ответ для90x60x90
а вы уверне что то курица а не ворона
а вы наверное, тоже курицу домашнюю ранее не виделаи)))))
какая жарка? домашняя курица хороша только в бульене
ну разве что это броляр домашний тогда можно в рукаве в духовке запечь
помлйде курочку, кладите в кастрюльку туда же целую луковицу и морковку и пусть варится часика 2
потом овожи вынули и можете отдельно сварить макарошки - и с таким бульенчиком самое оно
домашняя курица жесткая, если просто пожарить будут одни сушеные кости
ну разве что это броляр домашний тогда можно в рукаве в духовке запечь
помлйде курочку, кладите в кастрюльку туда же целую луковицу и морковку и пусть варится часика 2
потом овожи вынули и можете отдельно сварить макарошки - и с таким бульенчиком самое оно
домашняя курица жесткая, если просто пожарить будут одни сушеные кости
Очень смешно, спасибо! Да я не из села, родилась в городе, дите асфальта.... Она ощипанная, только пупырышки меня смущают... Так что, жарить ее нет смысла?
это точно, если еще петух то может быть
и то перед жаркой проварить нужно
с петушка холодец хорош
и то перед жаркой проварить нужно
с петушка холодец хорош
смысла нет, послушайте меня(я сельское дите)
варите и будет Вам счастье, и не слушайте тех кто сливает бульен, это ж самое полезное что только может быть
не галина бланка из пакетика которой нашу рябу натирают)))))
варите и будет Вам счастье, и не слушайте тех кто сливает бульен, это ж самое полезное что только может быть
не галина бланка из пакетика которой нашу рябу натирают)))))
Ответ дляЕлена С.
для меня жир - вреден 
куриный жир? откуда у курицы жир? (ну разве что закормить сильно, но тогда курица ходить не может падает на ноги, и жира бывает максимум 2 ст. ложки, это не тот жир о котором Вы думаете)
это же не свинья
курица как и перепел диетическое мясо
так же как и кролик
это же не свинья
курица как и перепел диетическое мясо
так же как и кролик
Пупырышки черненькие, потому что смалили над газом. Помойте ее хорошо, обычно сельские этим не заморачиваются. И лучше таки да варить. А еще лучше приготовить из нее холодец, если Вы таковой варите.
Я с домашней курицы всегда варю бульон с домашней лапшой.Очень наваристый бульон получается,первый сливаю потому как сильно жирный.Курицу разделяю и хватает несколько раз сварить.Варю курочку,в кастрюлю кладу целую луковицу и часа 2 на медленном огне,потом солю,под конец кидаю лаврушку,отдельно в кастрюле отвариваю домашнюю лапшу.Объедение!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу