Хочу в БАНю• 24 ноября 2017
Прошутто крудо мягкий.
Получила сегодня очередной кусок,а он с одной стороны ну прямо ,как свежий.Мягкий,под пальцами прогинается.Как довялить?Мне потверже нравится.Или какой он должен быть?Третий кусок едим и все разные.САЛЮМЕО.
11
0
Разная фирма и разное прошутто)))
А ещё одна и та же нога тоже разные части имеет. Начало обычно жёстковато и солёновасто, средняя часть очень нежная, менее солёная и сама нижняя уже к косточке мясо там жёсткое и сладкое
Это я Вам, как житель Италии с огромным опытом поедания прошутто, говорю
какая фирма у Вас? или он не итальянское?
А ещё одна и та же нога тоже разные части имеет. Начало обычно жёстковато и солёновасто, средняя часть очень нежная, менее солёная и сама нижняя уже к косточке мясо там жёсткое и сладкое
Это я Вам, как житель Италии с огромным опытом поедания прошутто, говорю
какая фирма у Вас? или он не итальянское?
итальянский.Мягкое там ,где ближе к кости было.Ну вы меня успокоили.Он свежий от 30,10,17,
А довялить никак нельзя?
А довялить никак нельзя?
не встречала....как-то не довелось, а в Италии я уже 14 лет. На будущее искренне советую Prosciutto фирмы PARMA или San Daniele. Конечно, это всё очень субъективно, но думаю , не разочаруетесь
Если любите по жёстче, то Pata Negra
Мы как-то целую ногу брали(на юбилей), там мясо отличалось с одной и с другой части. Не переживайте).
вот этого не знаю(( мы ж тут берём на один раз: ну двести грамм, ну триста...и уже нарезанное, главное успевай командовать, как резать - потолще или попрозрачней
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу