Слава Українi• 25 ноября 2017
Муж везёт оленя
Что приготовить? Как приготовить? Никогда не готовила и не пробовала оленину ( мясо оленя). Есть какие-то тонкости? Может маринад? Оно вообще вкусное? Что посоветуете?
показать весь текст
575
0
Вымочите в кефире и потушите с луком и морковью. Муж так готовит зайца - просто бомба, говорит, его косулей угощали - тоже объедение.
Причем здесь дорогая?))) Они там, конечно, не дешевые, но в Киеве их не купишь в ’Ашане’. Для меня деликатес.
++++++++ А кенгурятину им не жалко блин!!! В Австраили это мясо корм животным, спихивают нам также. Мы едим и не знаем, и не жалко никому.
Оленину ела в Якутии, там ее много а другого мяса мало, курица вообще деликатес был. Я извращенка???
Оленину ела в Якутии, там ее много а другого мяса мало, курица вообще деликатес был. Я извращенка???
Мало того, почти каждая первая не носит сумки из кожзама.
Я считаю, что высказать свое Фе могут только вегетарианцы
Я считаю, что высказать свое Фе могут только вегетарианцы
ищите рецепты лучше от шеф поваров, у многих есть сайты и блоги. Тут точно ничего не будет. Моя мама готовила но это было очень давно, помню что тушила точно.
Ответ дляНа-перекуре
Ниодна сыровяленныя колбаса без конины не делается 
Ну кони не олени, она не в красной книге, всех до НГ не перебьют и на колбасу не пустят, так что переживать нечего
на косуль и пятнистого не запрещена. охотники покупают лицензию, не знаю, сколько точно стоит - около 20 тыс. грн. мой родственник на косуль и кабана раз в год охотится, дорого.
Есть охотхозяйства, выращивают животных для охоты, то же самое, что домашних животных.
Есть охотхозяйства, выращивают животных для охоты, то же самое, что домашних животных.
Я не троль, но если рецепта не найду, или получится не вкусно, пойду похороню во дворе 1 кг оленя, и табличку напишу - останки оленя, и вам сфоткаю, чтоб не переживали.
Я в шоке, кусок мяса, что его теперь, выбросить? Или искусственное дыхание сделать?
Я в шоке, кусок мяса, что его теперь, выбросить? Или искусственное дыхание сделать?
когда была на Закарпатье, видела, что там продавалась колбаса из лося. Словацкая или чешская. Там вообще дичи много.
Пробовала оленину под шоколадным соусом, со сладкими соусами очень вкусно.
Пробовала оленину под шоколадным соусом, со сладкими соусами очень вкусно.
В Украине разрешена охота на оленей,так что ничего страшного в этом нет,это не браконьерство,как здесь сектантки написали.
Автор,в интернете много рецептов,гляньте как там все затушить в соусе.
Филе оленя около 800 грн:)) и в продаже свободно есть.
Автор,в интернете много рецептов,гляньте как там все затушить в соусе.
Филе оленя около 800 грн:)) и в продаже свободно есть.
Сколько дур...
По теме: Когда первый раз готовила , тоже и замачивала и мариновала, все не то.
Потом попала в ’Мыслывець’, шикарнейшая оленина,попросила рецепт у повара и запомнила рецепт на всю жизнь: хорошее мясо главное не испортить, соль,перец и все. Режете соломкой, обжариваете на полусухой сковородке. Супер!!! Помидорки, микс салатов, можно сухариков и гранатовый соус.
По теме: Когда первый раз готовила , тоже и замачивала и мариновала, все не то.
Потом попала в ’Мыслывець’, шикарнейшая оленина,попросила рецепт у повара и запомнила рецепт на всю жизнь: хорошее мясо главное не испортить, соль,перец и все. Режете соломкой, обжариваете на полусухой сковородке. Супер!!! Помидорки, микс салатов, можно сухариков и гранатовый соус.
Фу на ваши громкие высказывания. Все в кучу смешали. Жалко и свинку, и коровку. Но это домашние животные, которых на протяжении столетий разводят ради мяса. А олень - дикое животное, которое убили ради развлечения, задора так сказать. Ненавижу охотников. Это убийцы ради развлечения. А говядину и свинину вы покупаете в магазине ради пропитания. Есть разница?
Я вегетарианка, но пришла не с ’фе’. На севере все мясо привозное, кроме своей оленины. То что нашим нормально свинина, на севере нормально есть свинину. Если б я возмущалась, я бы возмутилась за мясо вообщем, и не имеет значения, кто это северный олень или украинская буренка.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу