Помогите советом. Есть 2 курицы по 1,8 кг. Итого 3,6 кг.
Как их лучше замариновать и сколько по времени запекать?
Надо рассчитать время к приходу гостей.
Как их лучше замариновать и сколько по времени запекать?
Надо рассчитать время к приходу гостей.
10
0
Зависит от духовки. У меня раньше курицу за час делала. А сейчас и двух наверное не хватит. Ещё зависит электро- или газ, какой режим
Я считаю так: мясо куском, курица, утка, гусь примерно 1 час - 1 кг, меньше будет сочнее, больше - зажаристее.
Ну не знаю - 1,8 кг довольно большая курочка, если её тушкой запекать, не распластав, не кусками, часа 1,5 не меньше.
Обычно запекаю 1-1,5 часа в пакете, потом открываю и смотрю уже по румяности
Обычно запекаю 1-1,5 часа в пакете, потом открываю и смотрю уже по румяности
куриц замариновать, подержать хотя бы 2 часа в маринаде, периодически переворачивая. Затем в рукав и в духовку. Для электродуховки думаю надо не меньше 2 часов на курицу, потом еще минут 30 при открытом рукаве с поливом для корочки
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу