Дайте подумать• 13 февраля 2018
Мясо перед фаршем. Нужно вымочить в воде?
Подскажите хочу сделать много фарша и заморозить порциями (для котлет, беляшей). Вы вымачиваете мясо перед мясорубкой? Или Нет?
Спасибо!
Спасибо!
показать весь текст
41
0
вымачивать не знаю,но мыть нужно обязательно!!
у нас есть хрюнделя и мне приходится раз в месяц бывать на рынке продавать мяско.
У меня есть полка специальная -под прилавок ставлю,что бы мясо на полу не валялось, как у всех. А перед продажей стол я вымываю доместосом.( первый раз ко мне прибежал врач и начал рассказывать,что они сами моют,но я упорно каждый раз вымываю)
И в перчатках мясо продаю ( деньги, правда, беру теми же руками,что и мясо). А вилку для мяса за 3 года никто в руки не взял- все руками в мясо тыкают, еще и покупатели плюют,когда разговаривают... вообщем, такого я там насмотелась.
На меня смотрят там,как на дуру,когда я приезжаю.
Так что мойте мясо ОБЯЗАТЕЛЬНО. и не ешьте его сырым( попробывать фарш,например)
у нас есть хрюнделя и мне приходится раз в месяц бывать на рынке продавать мяско.
У меня есть полка специальная -под прилавок ставлю,что бы мясо на полу не валялось, как у всех. А перед продажей стол я вымываю доместосом.( первый раз ко мне прибежал врач и начал рассказывать,что они сами моют,но я упорно каждый раз вымываю)
И в перчатках мясо продаю ( деньги, правда, беру теми же руками,что и мясо). А вилку для мяса за 3 года никто в руки не взял- все руками в мясо тыкают, еще и покупатели плюют,когда разговаривают... вообщем, такого я там насмотелась.
На меня смотрят там,как на дуру,когда я приезжаю.
Так что мойте мясо ОБЯЗАТЕЛЬНО. и не ешьте его сырым( попробывать фарш,например)
может и для нее)) я за никами не очень следила. это я к тому,что писали о том,что мясо для шашлыка не моют
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу