Сестрица Алёнушка• 19 сентября 2013
Есть бездрожжевое слоеное тесто и яблоки, что испечь, чтоб не вытекал сок?
А то у меня постоянно, кроме больших круглых тартов все течет и пригорает потом этот сок
15
0
сахара много не ложите. Лучше потом сахарной пудрой претрусить. А крахмал если яблоки резанные прям туда столовую ложку и перемешать
Порезать яблоко кубиками, в глубокой сковороде протушить недолго с добавлением сахара , добавить немного крахмала.
А я делаю конвертики и ничего не вытекает, тесто режу квадратиками, ложу начинку, а потом по диагонали концы прижимаю, получается конвертик с отверстиями.
В яблоки добавить сухую манку.При выпекании манка потянет выделяющийся сок.Сахаром притрусить сверху.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу