Оябунчик• 19 марта 2018
Творожный торт без выпечки с малиной: рецепт Татьяны Литвиновой. Прошу совет.
Ингредиенты для коржа:
Овсяное печенье – 500 г
Сливочное масло – 150-200 г
Стандартная разъемная форма для выпекания
Ингредиенты для творожной прослойки:
Домашний творог – 450-500 г
Ягоды малины – 300 г
Ванильный сахар – 10 г
Сахарный песок – 125 г
Сметана – 200 г (зависит от сухости творога: чем влажнее творог, тем меньше сметаны)
Желатин быстрорастворимый – 20 г
Ингредиенты для верхнего слоя с желе:
Пачка желе малинового
Вода
Ягоды малины для украшения
ВОПРОС:
что, если заметить сметану малиновым йогуртом?
то есть, взбить до однородности творог, добавить сахар, ванильный сахар, йогурт и ягоды?
может кто-то готовил по такому рецепту, как Вам? я повар не от Бога, боюсь испортить.
может ещё как-то изменить этот рецепт? к примеру, добавить сверху, кроме малины, ежевику, чернику, клубнику? что скажите?
14
0
если йогурт не питьевой (густой) то можно в пропорции как сметана а если питьевой то его соотвественно нужно меньше чтобі начина не біла слишком жидкой
Да этот рецепт сложно испорить.
Я делала и со сметаной, и без, и с йогуртом (домашним), и с малиной, и с черникой, и с фишнями, и без фруктов вообще.
Овсяное печенье не люблю, поэтому использую ’до кавы’
Я делала и со сметаной, и без, и с йогуртом (домашним), и с малиной, и с черникой, и с фишнями, и без фруктов вообще.
Овсяное печенье не люблю, поэтому использую ’до кавы’
И масла в корж я кладу грамм 50. На кой его туда пачку?.... Не знаю... И чуточку молока или сметаны капаю.
я тоже не в восторге от овсяного печенья. думала как раз заменить печеньем ’до кавы’ 
Вам больше понравилось со сметаной или с йогуртом?
Вам больше понравилось со сметаной или с йогуртом?
Ответ дляОябунчик
я тоже не в восторге от овсяного печенья. думала как раз заменить печеньем ’до кавы’
Вам больше понравилось со сметаной или с йогуртом?
Вам больше понравилось со сметаной или с йогуртом?
Да нет большой разницы во вкусе) Мне нравится он в любом виде)
Рецепт? Вы имеете в виду черненькие буковки на белом фоне?) У меня тоже не вызывает)
А вот торт вкусный.
А вот торт вкусный.
Согласна, это же не велосипед изобрели )). Непеченые торты делали за царя Гороха.
По теме. Автор! заменяйте вполне йогуртом. Я даже и желе из пачки очень заменяю )))). Просто я их терпеть не могу - химозный вкус и запах. Просто варю немного концентрированного компота. Потом + желатин = фруктовое желе.
По теме. Автор! заменяйте вполне йогуртом. Я даже и желе из пачки очень заменяю )))). Просто я их терпеть не могу - химозный вкус и запах. Просто варю немного концентрированного компота. Потом + желатин = фруктовое желе.
Ответ дляОябунчик
я тоже не в восторге от овсяного печенья. думала как раз заменить печеньем ’до кавы’
Вам больше понравилось со сметаной или с йогуртом?
Вам больше понравилось со сметаной или с йогуртом?
И про печенье правильно подсказывают - овсяное для такого торта грубовато, лучше песочное любое.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу