Вот читаю темы про доходы...

какая вы молодец....а сколько же у вас времени на все готовки уходит?!

в ответе 60 уже поделилась), еще ключевой момент - делаю закупку продуктов на два дня, определяюсь что я буду готовить в ближайшие два дня и вперед на рынок с купюрой в 200 гривен в кошельке). Как правило покупаю 3-5 литра молока на вышеописанные мероприятия, килограмм говяжьего гуляша для тушения или тефтелек, либо рыбу - скумбрию для запекания или хек для рыбных паровых котлет. Остальное по мелочи - овощи и фрукты. Не покупаю ничего сладкого на пальмовых маслах, спредах и прочем говне, все делаю самостоятельно: зефир, пастилу, синабоны, тортики и прочее. Никогда не покупаю колбасу, плохие украинские сыры и всякие некачественные продукты. Кроме того, у меня еще с лета масса замороженных ягод, запас орехов разных, чиа и сухофруктов, а так же самостоятельно заготовленный томатный соус для спагетти и пиццы. Для меня это важно, потому что я вегетарианка, мясо едят только муж и сын. Если бы в таком режиме нужно было жить постоянно - меня бы это совершенно точно напрягало, но временно для разнообразия и опыта - вполне сносно

и мне интересно))
на двоих доход около 10-11 тыс.
раз в неделю кино/ресторан максимум 300-400 грн за раз можем потратить. одежду покупаем редко, за ком.услуги платим максимум 500 грн в месяц. откладывать не выходит вообще!

Барселона дорогая... Если жилье не в центре, то надо запасаться на проезд, на еду, билеты в достопримечательности там тоже стоят денег порядочных. Мне кажется Барселона не может быть бюджетной)

Мы вот в этом году, например, уже дважды были в Египте по горящим - за 12300 и 15400 на двоих, все включено, неплохие отели на 1 линии, на начало сентября - 8 дней в Грузии, уже взяли авиабилеты по лоукост-тарифам МАУ, 2424 грн на двоих туда-обратно, там планируем вложиться в 13000-14000.
Все не так и дорого, если небольшая семья.

Аналогично. Сын студент, со мной уже не хочет. Все вокруг такие занятые))) Одной скучно ездить-ходить... Шо делать?

с проживанием и питанием на 4х - 14 тіс?

Я тоже покупаю всю химию в очень недорогих магазинах, но проблемка то не в этом. Люди имеющие подобный заработок не могут себе позволить нормальное хобби, путешествия, хорошую одежду (да, я знаю, что на ин.сайтах можно хорошо скупиться, но все равно там не 3 копейки) и т.д. Постоянно придется себя в чем-то ущемлять и ущемлять очень сильно(

поделитесь,где рецепт зефира взять?я недавно рискнула,получилась белая сахарная жижакило сахара в топку

мне реально не с кем идти. у всех семьи и дела, сама не пойду. по этой же причине не поехала в отпуск летом, сын уже со мной ехать не захотел.

у нас 10-12 тыс доход на 4
еле выживаем, как откладывать я не пойму

Вот с этим проблемы как раз... Я в Запорожье. Как ни крути, а ехать до границы только сутки, мучения как по мне и потеря времени. Если бы не это, я бы чаще путешествовала)))
Туда еду поездом на Киев, автобусом до Варшавы. Назад автобусом с Варшавы до Львова, со Львова опять же сутки в поезде. Капец просто.
В прошлом году в Прагу ездила Лео-экспресс, удобно, комфортно, дешево, жаль в Варшаву не везут.

автобусный тур по Европе можно и одной.

у меня тоже моцарелла не идеальная, недостаток - поверхность раскисает в рассоле, в остальном нормальная.
За основу беру этот рецепт http://italy4.me/cucina-italiana/italyanskie-syry/... в качестве фермента использую мейто

с проживанием и питанием на 4х - 14 тіс?

в приготовлении зефира самый важный как оказалось аспект - хороший агар-агар, тот что продается упакованный, кажется камис, в Ашане и Сильпо для зефира не годится. Я покупаю агар развесной в магазинах для кондитеров, в частности в магазине Галетте. Базовый рецепт зефира этот https://www.youtube.com/watch?v=ZcBRMUjbnjc в этом рецепте я заменяю черничную часть на любую другую, и меняю на свое усмотрение пропорции фруктов и ягод в пюре, в разумных пределах, конечно

спасибо, изучу
не держите брынзу в рассоле, я оборачиваю в бумагу для выпечки （самую простую, без силикона）брынзу и держу в открытом судочке в холодильнике, бумагу увлажняю, лежит лучше, чем в рассоле. Вместо мейту у меня жидкий турецкий фермент в бутылочке（легче дозировать, 1мл на 1л молока）, покупаю в вет аптеке.

ив чем интерес ехать одной?

спасибо, я как раз таки впервые использовала покупной в пачках (кстати, птичье молоко из него получилось тоже не той консистенции,жидковатое,но я на качество агара не подумала)

Не-а, семена тоже генетически модифицированы и картошку для посадки нужно закупать, а она тоже и химикатами полита, и генетически модифицирована. Жуков же все травят, мало кто будет по огороду с ведром полным ккросина бродить да жуков собирать

интересно, это пепсин? На нем уже можно пробовать более серьезные сыры готовить, выдержанные. На мейто фигня получается

в ответе 60 уже поделилась), еще ключевой момент - делаю закупку продуктов на два дня, определяюсь что я буду готовить в ближайшие два дня и вперед на рынок с купюрой в 200 гривен в кошельке). Как правило покупаю 3-5 литра молока на вышеописанные мероприятия, килограмм говяжьего гуляша для тушения или тефтелек, либо рыбу - скумбрию для запекания или хек для рыбных паровых котлет. Остальное по мелочи - овощи и фрукты. Не покупаю ничего сладкого на пальмовых маслах, спредах и прочем говне, все делаю самостоятельно: зефир, пастилу, синабоны, тортики и прочее. Никогда не покупаю колбасу, плохие украинские сыры и всякие некачественные продукты. Кроме того, у меня еще с лета масса замороженных ягод, запас орехов разных, чиа и сухофруктов, а так же самостоятельно заготовленный томатный соус для спагетти и пиццы. Для меня это важно, потому что я вегетарианка, мясо едят только муж и сын. Если бы в таком режиме нужно было жить постоянно - меня бы это совершенно точно напрягало, но временно для разнообразия и опыта - вполне сносно

Питание не дорого, если знать в каких кафе питаться, в магазине Меркадоне купить молочку хлеб и готовые салаты тоже выйдет не дорого, дешевле чем в кафе, вода тоже не дорогая, по сравнению с нашими ценами там дешево. Экскурсии Парк Гауди бесплатно, парк с кактусами ещё есть чернь красивый, единственное это транспорт, если не в центре квартира.

моя бабуля, умершая в прошлом году все это имела на пенсию в размере 1,5 тыс. гривен) включая огород 40 соток, и тучу курей, которые самостоятельно плодились, еще и деньги откладывала). Огороды не везде есть необходимость поливать, у кого чернозема 40 соток тем поливать не обязательно, это у кого огород на песке, у тех урожай загнется без полива. Засаживался огород исключительно собственноручно выращенными семенами, вообще не было понятия покупать посевной материал). Все возможно для опытных и безденежных)

интересно, это пепсин? На нем уже можно пробовать более серьезные сыры готовить, выдержанные. На мейто фигня получается

У кого какие запросы.
Моя кума работает на 5000 грн. Живёт с сыном. Мало того что умудрилась ноут суммой 15 000 грн. выплатить за пол года ещё и 8000 грн. отложила.
Я с доходом в 2 раза больше, пару лет назад в 4 раза больше. А лет пять назад в 8 не отложила ничего.
Вот так.