Малявка-козявка• 07 мая 2018
Расскажите секрет приготовления вкусных сирников!
Девочки, мамулечки, хозяюшки, ну не получаются у меня вкусные сырники!
Ребенок любит, а я не умею делать! Плывут у меня и все!
Раньше муж готовил, а теперь и у него не получаются! Кормим мусорник!
Расскажите как готовите, в чем секрет?
Единственное, нужно из магазинного творога (не больше 5%), домашний нельзя ребенку!
Благодарю всех заранее!
Ребенок любит, а я не умею делать! Плывут у меня и все!
Раньше муж готовил, а теперь и у него не получаются! Кормим мусорник!
Расскажите как готовите, в чем секрет?
Единственное, нужно из магазинного творога (не больше 5%), домашний нельзя ребенку!
Благодарю всех заранее!
показать весь текст
35
0
секрет в хорошем твороге и всё
беру или президент или белоцерковский, или простоквашино для сырников, 5-9%
на 400гр творога - 1 яйцо, 4 чайных ложки сахара, щепотку соли, пару ложек муки - тесто должно быть очень крутое
ничего не течет и не убегает
беру или президент или белоцерковский, или простоквашино для сырников, 5-9%
на 400гр творога - 1 яйцо, 4 чайных ложки сахара, щепотку соли, пару ложек муки - тесто должно быть очень крутое
ничего не течет и не убегает
Девочки, спасибо огромное всем, кто здесь отписался, посоветовал, добавил ссылку на видео и всем, кто высказался! 
Сырники получились! Фото добавлю не для обсуждения, а для результата. Дочь уплетала за обе щеки!
Для себя поняла, что делала не так! Самое важное для меня оказалось - правильное тесто, всегда добавляла мало муки (по этому расползались) и плохо перемешивала руками (сегодня делала толкушкой - супер), хотя с тестом ’дружу’ с детства. Для меня хлеб испечь в духовке вообще была не проблема, а вот с творогом работать оказалось для меня сложнее.
Рецепт, которым воспользовалась - 400 г творога (выше писала, купила Яготинский 5%), 1 яйцо, 4 стл. сахара + ванилин, щепотка соли, 4 ст.л муки, жирила на оливковом масле.
Еше раз всем спасибо и хорошего дня!
Сырники получились! Фото добавлю не для обсуждения, а для результата. Дочь уплетала за обе щеки!
Для себя поняла, что делала не так! Самое важное для меня оказалось - правильное тесто, всегда добавляла мало муки (по этому расползались) и плохо перемешивала руками (сегодня делала толкушкой - супер), хотя с тестом ’дружу’ с детства. Для меня хлеб испечь в духовке вообще была не проблема, а вот с творогом работать оказалось для меня сложнее.
Рецепт, которым воспользовалась - 400 г творога (выше писала, купила Яготинский 5%), 1 яйцо, 4 стл. сахара + ванилин, щепотка соли, 4 ст.л муки, жирила на оливковом масле.
Еше раз всем спасибо и хорошего дня!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу