ЧукИГеки• 09 мая 2018
Пересолила шашлык. Что делать?
Вчера сделала маринад. Сегодня пробую. Пересолила. В маринаде целую ночь был. Можно как-то спасти мясо? Свинина. Маринад специи, лимон, лук, вода с газом.
14
0
Я бы промыла водой и замочила в воде на какое то время, потом опять перца добывить и пусть постоит опять.
Да,промойте шашлык.А,почему лука нет? Я на мясорубку пропускаю лук и в нем Мариную мясо.В вашем случае вы спасете пересол.)
А по-моему ничего страшного. Мясо все равно берет соли столько, сколько емунадо. Все должно быть ок
Не скажите,ела пересоленный шашлык, в горло не лез.Но,там супер пересол был. Автор,солю я перед самой жаркой.
В том то и дело,что нет,ничего не горит,он же перемолотый и мясо весь сок лука впитывает. Попробуйте. Я и на сковороде по такому же типу жарю на деревянных шпажках.)
Уменя муж солит каждый кусочек перец горчица ну и лук, и шашлык просто бомба всегда
Ой и да специи мрия на травах
И без всяких приколов шашлык улет девочки
Ой и да специи мрия на травах
И без всяких приколов шашлык улет девочки
Можете уже выкинуть. Это же надо так поиздеваться над шашлыком, солить заливать газ.водой да еще и на ночь оставлять. Это может буть все,что угодно,только не шашлык . ШАШЛЫК СОЛЯТ ВО ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ!!, Т.Е. ЖАРКИ!!! Соль,это дубильное вещество!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу