що зробити з абрикосами?

джем

абрикоси з апельсинами= смачний джем, кисленький соус до м´яса.

Півтора кіло ми б за день злопали тільки так. )))

А я люблю абрикоси у власному соці. Бо взимку половинки цих сонячних абрикосок мняяям - і в випічку, і в креми, і просто до морозива.
Роблю просто. Бланширую абрикоси, знімаю шкірку і половинки складаю у півлітрові баночки. Потім це все засипаю цукром по самі вінця і залишаю до завтра. А наступного дня стерилізую і закатую.

А де ви взяли, ще ж рано?

кушать.

Хороше питання.
А я навіть не задумалася.
У нас тільки-но черешні поспіли, сьогодні вперше відривалася на повну.

покупала сегодня черешню, так видела что уже продают и абрикосы и вишни, цена конечно космос, но уже есть

так то якісь привозні, у Львові по 80 грн. Своїх ще не видно.

Круть. Це в якому регіоні?

Ну вишні і у нас вже червоненькі, можна дзюбати по одній, якщо вибирати.
Але абрикоси геть зелені ще. І на базарі не бачила.

Киев, Троещина, овощной рынок
не думаю что импорт, скорее всего Одесса и др южные регионы

Перший ранній урожай зібрали, і зразу на Київ, щоб подорожче продати, все правильно.

А автор тихушниця, не зізнається, де абрикоси брала.

Точно
абрикосы по 60 грн, вишня по 70 грн,
зато клубника от 10 грн, огурцы-кабачки по 6-8 грн,

Так полуницям-огіркам-кабачкам саме сезон, їх вже дорого не візьмуть.

у нас в маркетах вже повно, і взимку бувають ;)
їсти вже не хочеться((

в маркеті))) по 1,10 євро

шара))) але чим оброблено?.. взимку купували в Києві овочі - жах(( все викинула, а ціни були вищі за наші

так сейчас уже ничем, скорее всего, овощи натуральные, ну максимально приближенные к натуральным

+++, просто сьесть :))), закрывать будете попозжее

В плодах абрикоса имеются сахара (10,5%), инулин, лимонная, винная и яблочная кислоты, дубильные вещества, крахмал, витамины группы В, С, Н, Е, Р, провитамин А, железо, серебро, калий, магний, фосфор. Микроэлементы представлены солями железа и соединениями йода, которого особенно много в армянских сортах абрикоса. Поэтому систематическое употребление абрикосов позволяет предупредить заболевания щитовидной железы. Кроме того, йод обладает липотропным и антихолестериновым действием. Есть в абрикосе и пектин, способный выводить из организма токсические продукты обмена и холестерин.

Плоды абрикоса повышают гемоглобин в крови, что способствует увеличению сопротивляемости организма. Благоприятно влияют на процесс кроветворения, что особенно важно для страдающих анемией. Особенно полезны они при авитаминозах, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек, ожирении. А так же помогают улучшить память и повышают мозговую активность, что бесспорно очень важно для людей занимающихся интеллектуальным трудом, школьникам и студентам.

В Іспаніі´

Нет еще на юге абрикос .