Прокручиваю через мясорубку абрикосы или малину, добавляю сахар и замораживаю. Можно ли такое проделать с яблоками? Или яблоки вымерзнут и будет невкусно?
17
0
Никогда не слышала. Но яблоки после заморозки на балконе ела :-) ничего. Правда съедать надо было сразу, т.к. портились мгновенно.
Этот вариант для тех хорош,кто хочет сохранить допустим, свой урожай. У меня в прошлом году было море яблок. Я их и сушила, и морозила) Зимой -красота)
Мороженные яблоки значительно уступают и по вкусовым, и по витаминным, и по эстетичным показателям сушенным, но зато место в морозилке просто сьедают. Поэтому морозить их никакого здравого смысла нет. Зато можно замочить /сделать джем /сок и это уже сохранить на зиму в банках. Моченные яблоки будут стоять до Рождества, сок -хоть три года
Ответ дляNatalyS
как сок сделать? просто через соковыжималку и варить? НЕ ХОЧУ ВАРИТЬ!!! 
сок можно сделать с помощью пресса или соковыжималки. Да! Его нужно довести до кипения и закатать. Это все.
Можно с помощью соковарки сделать. Тоже варить, но принцип иной - бросаете яблоки, закрываете, через 40 минут в стерильные бутыли наливаете сок и закрутить, и все..Хлопотов меньше, как по мне...
Если не варить - будет вино..
Кста, а чего бы вам не сделать старорусский яблочный сидр. У нас друзья делают - просто ВАУ.. Такая вкуснятина:))) Как газировка, но чуть хмельная. Рецептов в инете полно. На НГ и 8 марта:))) как найдете
Можно с помощью соковарки сделать. Тоже варить, но принцип иной - бросаете яблоки, закрываете, через 40 минут в стерильные бутыли наливаете сок и закрутить, и все..Хлопотов меньше, как по мне...
Если не варить - будет вино..
Кста, а чего бы вам не сделать старорусский яблочный сидр. У нас друзья делают - просто ВАУ.. Такая вкуснятина:))) Как газировка, но чуть хмельная. Рецептов в инете полно. На НГ и 8 марта:))) как найдете
ух ты! Соковаркой как-то пробовали - компот получается какой-то. А вот про сидр даже не подумала. спасибо))
я с помощью соковарки закрываю лучшие свои соки:)) любые миксы без сахара или с ним выходят идеальными. Не понимаю, как может выйти компот там, где вода только снижу делает пар:)) яблоки и вода не смешиваются - только чистый сок на выходе!!!
Причем. из преимуществ такого способа, как-раз возможность мсешать, скажем, яблоки, малину и сливу..что, в принципе, очень трудоемко делать с помощью соковыжималки:))
и еще один плюс (для меня) возможность готовить сок порционно-остались фрукты несьеденные - на сок их:)) Я не стою у мартена три дня, закатывая литры..но так ненавязчиво, всегда покупая с излишком, за лето закрываю на всю зиму с остатком:))
Причем. из преимуществ такого способа, как-раз возможность мсешать, скажем, яблоки, малину и сливу..что, в принципе, очень трудоемко делать с помощью соковыжималки:))
и еще один плюс (для меня) возможность готовить сок порционно-остались фрукты несьеденные - на сок их:)) Я не стою у мартена три дня, закатывая литры..но так ненавязчиво, всегда покупая с излишком, за лето закрываю на всю зиму с остатком:))
Я тоже замораживаю и яблоки, и кучу других фруктов-ягод: сливы, малину, клубнику, абрикосы, смородину, черешню. Всего понемногу. Зимой варю густые микс-фруктовые кисели, которые не пьют, а ложечкой кушают. Ягоды и фрукты в киселе не развариваются. Получается очень вкусный такой десерт.
Спасибо всем за советы. Тоже кучу всего замораживаю, но про яблоки сильно сомневалась. Теперь есть куда деть оставшуюся кучу яблок))))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу